韭菜開春後如何進行管理？

韭菜返青後應及早清除地上部枯葉雜草，耬平畦面，整理畦埂，使植株基部能較好地接受陽光，提高地温，促進萌芽。當土壤解凍發出新芽時，可追一次糞稀水，促嫩芽新生。3～4天后中耕鬆土1次，將越冬覆蓋的糞土等翻入土中。中耕鬆土可以提高土温，促苗生長，防除雜草。苗高15釐米左右再澆1次水，可提高春韭品質，隨後收穫。

春季管理開春後應及時清除地上部分的枯葉雜草，整理畦埂，使植株基部能較好地接受陽光，選晴天追一次腐熟稀糞水，促進新芽萌發、嫩葉生長。