紅薯怎麼貯藏 - 不容易爛?
來源:富路庫 3.17W
選擇地勢高、土質堅實、地下水位低的地方,向下挖一井筒,一般直徑1米左右,井筒深5~6米。貯藏室的大小可根據貯藏量多少而定。貯藏室內要墊10~15釐米厚的幹沙,其上放置紅薯。紅薯只能裝七成滿,以便留出換氣的地方,否則會因濕、熱而加重腐爛。
紅薯應先挑選沒有外傷的,放在低温無光通風的地方保存不易爛。
紅薯怕冷不怕熱,應該將紅薯儲存在温度較高處。
紅薯很怕冷,當温度低又容易受凍,形成硬心,最好把温度控制在十五度左右。