温室大棚韭菜的管理技術 - 韭菜的根部管理技術

冬春韭菜生長，主要是靠根莖中貯藏的養分，韭菜生長得好壞和產量的高低決定於韭根的強弱。因此，必須採取措施養根壯秧。

1、肥水管理

夏季高温多雨不適於韭菜生長。"立秋"前，一般不追肥、澆水和收割。夏季遇熱雨後應澆井水降温以防爛根。8月中旬以後，氣温開始下降，為韭菜生長旺盛期。此期要重追一次肥，每666.7平方米追施充分腐熟的豆餅200-300千克。方法是將粉碎並經過發酵的豆撒於畦內，並噴藥防治韭蛆，然後理鋤使土、肥混勻。隨即澆一次大水，以後每5-7天澆水一次，連澆3-4天次。9月中、下旬可結合澆水每666.7平方米追施尿素15-20千克。10月上旬停止施肥澆水，以防貪青徒長，影響營養物質的積累和正常"回根"。

2、二年生以上韭菜的養根及管理韭菜的根株可連續生產3-5年。當春季停割後，韭根養分已消耗很大，應結合，中耕追肥一次，一般每666.7平方米追施優質圈肥5000千克以上。