酸棗仁薏苡仁藥材的採收加工

酸棗仁別名山棗仁，為鼠李科落葉灌木，以種仁入藥，一般在10月成熟。秋季9～10月，當果實呈棗紅色、完全成熟時採收，此時種仁飽滿、質量較高。產區一般用竹竿打落採集，近年來試用乙烯利藥劑催落，效果很好。採摘後，將鮮棗曬成半乾，再放到水缸裏泡4～5天，直至果肉稀鬆，去掉果肉，取出棗種核。然後，將棗核曬乾放到專用磨上去磨（此磨齒大、溝深），磨完後用篩子篩出種仁和碎皮，然後放入水缸內淘洗，種仁較輕，漂浮在水面，碎種皮較重，下沉，之後用笊籬隨攪隨把種仁撈出來。最後，把種仁曬乾，即成中藥用的酸棗仁。以核仁幹、粒大飽滿、外皮紫紅色、無核殼者為佳。

薏苡仁也叫苡米，一年生禾本科草本植物，以種仁供藥用。秋季8～10月，當莖葉變枯黃、80%果實呈淺褐色或黃色成熟時，連莖稈割下，割下的植株集中立放3～4天后再予脱粒，使尚未完全成熟的種子繼續灌漿後熟，再用打穀機脱粒，曬乾，除去雜質，揚去空殼，篩淨，然後用碾米機碾去外殼和種皮，再篩淨，曬乾即為商品。以粒大、粉足、色白者為佳。