怎樣改造枇杷園？

枇杷採果已經基本結束，但栽種枇杷的農民朋友可千萬不要閒着，應當抓緊時機進行果園的改造工作。對今年枇杷沒有取得理想產量的農民朋友來説，這項工作尤其重要。今日，省農科院園藝所專家陳棟作客“農業科技”，就枇杷園的改造技術向大家作講解

枇杷樹一般不易衰老。但土肥水管理不當，如施肥量不足、土壤板結、排水不暢等均會影響樹體生長；如果沒有注意整形修剪，特別是種植過密的枇杷園就會產生未老先衰的現象。對低產劣質的枇杷園，首先是加強肥水管理，間伐過密樹，其次是更新修剪。如果是品種落後，則應高接換種；如果是根系或根頸壞死，可採取橋節換砧。

強化肥水

強化枇杷園的土肥水管理，應當做好以下幾個方面的工作：

深翻改土擴穴平地枇杷園地勢較低，要開溝排水，降低地下水位。為了培養幼樹發達的吸收根羣，需要深耕土地，增施農家肥。具體做法有兩種：一種是把堆肥、廄肥、草木灰及過磷酸鈣等直接撒施在樹冠外側30釐米範圍內，然後全面深耕，使肥料與枇杷園表土拌勻後翻入土中；另一種是要樹冠外圍滴水線處向上，挖長80-100釐米、寬25-30釐米的穴，以後逐年在不同位置挖同樣大小的穴，然後分層填入上述肥料。

坡地擴穴改土在定植後的第二年即應進行，緊接原定植坑外圍挖長70-100釐米、寬40-50釐米、深50-60釐米的改土坑，每株挖1-2個，每株施人畜糞10-20公斤，綠肥、雜草20-30公斤，磷肥0.5-1公斤，分2-3層埋入。綠肥雜草等粗肥放在底層，然後將表土放底層，底土放表層，精肥放在靠根際處即靠上層，各層的肥料與土壤要充分混合。覆土要高出地面10-15釐米，以免坑面上沉積水。挖坑時一般先株間後行間，逐步向外擴展，至全園土壤全面深翻改土完畢為止。

加強肥水管理採果肥：採果肥在採果前後7-10天進行，使採果後養分得到及時補充，迅速恢復樹勢，促進夏梢健壯抽發和花芽分化，為來年豐產打下基礎。一般採用速效肥和遲效肥結合施用，施肥量佔全年施肥總量的50%-60%。

花前肥：花前肥在9-10月份開花前施用，可以增加樹體開花結果所需營養，使枇杷開花良好和提高坐果率，增加植株的抗寒能力。施肥以廄肥或堆肥為好。開花多者可以結合施用一些複合肥或鉀肥；早花現象突出的枇杷產區可以用清糞水加氮肥，可以延遲開花；旺者可少施或不施花前肥，以免造成營養性秋梢的大量抽生而引起嚴重落花落果。一般情況下，花前肥約佔全年施肥量的20%-30%。

春肥：春肥在2-3月份春梢抽發之前疏果之後施用，目的是促進幼果膨大和春梢抽發。掛果多、春梢少、生長勢弱的樹可以施春肥，以速效氮肥或複合肥為主，用量佔全年施肥量的10%左右。掛果少、春梢抽發多的樹可以不施春肥。

壯果肥：壯果肥在果實迅速膨大期施用，以促進果實發育，增大單果重量，提高品質。肥料種類一般以速效性的氮、磷肥為主，配施適量鉀肥，鉀肥不宜施用過多，因為鉀肥過多會使果肉變粗變硬，降低品質。用量佔全年施肥量的10%-20%。

防止園地積水土壤中含水量為17%左右時，枇杷樹能正常生長，當土壤中含水量超過21.2%時，常導致土壤氧氣缺乏，有害物質增多，影響根系呼吸等生理活動，根系衰弱或果樹壞死，枝梢生長不良，葉片發黃，甚至大量落葉，結果母枝不能及時萌發，生長不健壯，結果性能差，嚴重時整株樹壞死。

土壤積水的原因一般是地下水位過高，土壤黏重板結，排水系統不暢或連續降雨。因此，防止積水主要採取的措施是，在梯地枇杷園的頂部挖防洪溝，寬1米、深50釐米；在台面內側挖背溝，寬50米、深30？40釐米；在枇杷園沿山溝縱向挖引水溝，寬60釐米、深40-50釐米。在平地枇杷園挖主排水溝，寬60-80釐米、深60-80釐米；在園區內行間開廂溝，寬40-60釐米、深40-50釐米。

更新修剪

更新修剪的方法是分年有計劃地疏除過多的大枝，降低樹冠。疏剪樹冠外圍及頂部過於密生細弱的2－4年生枝條。對於健壯的2－4年生枝儘量保留並短截一部分枝，短截的留樁5－15釐米。

密植枇杷園封行後要及時進行回縮修剪，密閉程度越嚴重，回縮修剪量應越大。回縮修剪量越大，回縮後的樹體越矮化。回縮時間根據品種不同而靈活掌握，一般易成花的品種如大五星、早鍾六號等，宜在夏季（5、6月份）或採果後立即進行，枝梢直立、成花較難的品種如解放鍾等應在2月進行回縮。回縮的對象主要是株間和行間的交叉枝，使株間不過分交叉、行間也應保持一定的作業操作距離。回縮後創造了良好的通風透光條件，可減少病蟲害的發生，便於田間操作，提高勞動效率。

對遠離主枝的結果枝或多年生枝，採取更新修剪方法，留基部10釐米進行回縮；為避免結果枝外移，對抽生過長的春梢和強壯的結果枝短截並只留基部5？6片葉，促進腋芽抽生夏梢成為結果枝。

對樹體趨於衰弱、老化、大小年結果現象嚴重、內膛空虛的樹可採用“開天窗”的辦法改善光照，增強樹勢。方法是剪去樹冠中上部2-3個直立枝序，保證光線能照到樹冠中下部；對樹冠外圍的衰弱枝、密生枝、病蟲枝視情況進行疏刪或回縮復壯；對於重度衰退樹，可在主枝、副主枝上分次重短截，2-3年達到全樹更新。

對樹冠內部主幹上萌發的嫩梢儘量保留。對衰弱的2－4年生枝條，除剪去過於細弱的外，大多進行短截，促使萌發新梢。

高接換種

良種是果樹生產的生命線。對定植多年的枇杷實生樹或低劣品種進行高接換種，一般高接後第二年即可形成新的樹冠，開花結果。是改良種性、提高產量、品質的有效途徑。

高接種換種的時間：一般在氣温適宜嫁接的春季和秋季進行。

接穗的選擇：選用良種結果樹上的健壯枝條，可以是一年生枝也可用多年生枝，但枝條上的芽要飽滿，且無病蟲害。為了嫁接時便於操作以利於接口的癒合，最好選用比較平直的枝條。

高接方法：可採用枝切接和枝腹接。

高接數量：一般幼齡樹高接15－20個接穗，壯年樹25－30個接穗，成年樹40個左右的接穗

接後的管理如下：

保留“去水枝”：由於枇杷枝條容易失水乾枯，所以不論切接還是腹接，都必須注意保留“去水枝”。採用枝切接者待枝條上的芽萌發時在接穗對面留一個“去水枝”，以減少傷流對接口癒合的影響。待接穗萌發的新梢老熟後方可除去“去水枝”。

及時抹除萌芽：接後管理的中心是保護接穗，促其萌發成梢。對接口下部萌發的砧芽要及時抹除，同時折除“去水枝”上新梢和果穗，減少營養損耗。採用腹接的也要抑制頂部生長，待接穗新梢老熟後在接口上方1釐米處斷砧。

處理好捆縛的塑料物：嫁接是通過塑料帶捆縛來促進接穗和砧木癒合，在接部上方套塑料袋或鋸口蓋塑料片能保護鋸口切面，防止日曬雨淋，切忌隨便解除。鋸口面較大的切接最好在一年後解縛。當新芽長至米粒大小時，應在塑料袋的上方剪個小缺口以利通氣練芽(不要解縛換氣)；芽梢逐步長大，缺口也應逐漸剪大，使芽梢及時伸出缺口。新梢有被風吹折危險的，要用竹片捆縛防護。

保護樹幹，處理好“去水枝”：嫁接鋸去了枝幹，樹頭易受烈日曝曬，曝曬嚴重的會引起裂皮，不利於嫁接成活。所以通常保留些小枝條，一方面作為“去水枝”，另一方面用於遮蔭，高温季節要用麥稈捆紮樹幹，防止太陽直射裸露的樹幹。也可利用其他樹枝、麥稈遮蔽新梢。對“去水枝”應逐漸鋸掉，高温季節過後，“去水枝”應全部鋸掉。

重視肥水管理，雨季開溝排水防漬：春梢老熟後勤施薄肥，最好開溝施水肥。肥料施在原樹冠滴水線周圍，引發細根，不可堆埋在樹頭上，乾旱應及時灌水。

及時防治病蟲害：枇杷的主要害蟲是枇杷黃毛蟲、舟形毛蟲、蚜蟲和天牛。枇杷黃毛蟲、舟形毛蟲採用人工捕殺即可。蚜蟲用40%樂果1000倍液噴霧防治。樹幹上有發生天牛蟲孔的，可用棉花蘸以80%敵敵畏10倍液塞入蟲孔，再用濕泥封堵，毒殺幼蟲。新梢抽生至生長期用70%甲基託布津800倍液或綠得寶400倍液，或石灰倍量式0.5%波爾多液噴霧，防治枇杷葉斑病，每次梢期噴2－3次，間隔10天左右一次。

注意整形修剪：無論嫁接幾個接穗，都應以樹幹為中心，各層儘量保留3個各間隔120度左右較充實的枝條作為主枝，當主枝長達50釐米左右即可剪頂，夏秋季就會抽生2個以上分枝，第二年春留2個不同方向的充實枝條作為副主枝，多餘的剪掉。在副主枝長達40釐米左右時再剪頂，以促發三級分枝。樹冠未形成之前不要急於投產，投產後也不可掛果太多，否則引起早衰。通常第一年嫁接，第二年培養樹冠，第三年投產。

橋接換砧

多用於大樹復壯或根系壞死的樹，在其旁邊栽1-3株實生苗，然後將其靠接在一起，能起到復壯根系的作用。

加強病蟲害的防治。開花前注意提前預防花腐病、桃蛀螟和梨小食心蟲；果實成熟期注意防治炭疽病；抽梢期注意防治葉斑病、黃毛蟲、蚜蟲等。初花期疏除病變及衰弱花穗及花軸，及早疏除弱小果及病果；採果後及時修剪，改善通風透光條件，促發健壯夏梢；冬季塗白樹幹。