硝酸鹽的知識大全
問：請問怎樣烹煮蔬菜才不致硝酸鹽含量高？在選購蔬菜時，應選擇新鮮的、色澤鮮豔的蔬菜，因為這些蔬菜含有更少的硝酸鹽。如果選擇已經過度成熟的、變黃的蔬菜，它們的硝酸鹽含量就會較高。在烹煮蔬菜時，應該儘量避免過度烹飪。...
引起硝酸鹽含量超標的原因無外乎就是氮肥充足，經過一系列的反應。應該是少使用含氮的肥料吧。使用鉀高的複合肥。多施有機肥。施入土壤中的氮以硝態氮和氨態氮形式存在，但都要轉化為氨態氮作物才能吸收利用，個人認為少用...
在當代的農業生產中，化肥佔有重要地位，化肥能夠補充有機肥的某些去點，增加作物的產量。但是因為在蔬菜種植中普遍存在偏重施用氮肥的現象，經常導致蔬菜的品質、抗性以及口感受到非常的影響，特別是要求速生上市的各種葉菜，偏...
問：怎樣才能有效的掌控蔬菜中硝酸鹽量？蔬菜為人們提供各種維生素、礦物質和纖維素，但蔬菜又是容易富集硝酸鹽的作物。研究表明，人體攝入的硝酸鹽大部分來自蔬菜，約佔70%～80%。而現代醫學證明人體攝入的硝酸鹽在細菌的作用下...
問：如何消除蔬菜硝酸鹽污染？硝酸鹽是容易被大家忽視的蔬菜污染物，但硝酸鹽的危害卻不容忽視。硝酸鹽容易還原成亞硝酸鹽，亞硝酸鹽進入人體後，能使人體缺氧，嚴重時能使入窒息死亡。據資料顯示，人體攝入的硝酸鹽80％來源於蔬菜。...
硝酸鹽已被證明能在動物體內外，經微生物作用還原成亞硝酸鹽，它間接可與次級胺結合形成強致癌物亞硝胺。目前已發現的120多種亞硝胺中，75％能使動物致癌。人體攝入的硝酸鹽，81.2％來自於蔬菜。因此研究及控制蔬菜中硝酸鹽的累...
蔬菜是人們日常生活中不可缺少的重要副食品，研究表明，人體攝入的硝酸鹽約有70%—80%來自蔬菜。人體攝入的硝酸鹽在微生物的作用下可還原成亞硝酸鹽，亞硝酸鹽在胃腔中形成強力致癌物——亞硝胺，從而誘發消化系統癌變。減少...
從高到低：葉菜，根莖，果實。葉菜類高，直接吸收，在葉片光合轉化，不可能完全轉化，所以含量高。葉類蔬菜容易產生硝酸鹽，其次是根莖類含量高，果實類相對於少些。一般葉菜類比根莖和果實高，另外葉菜類更容易使硝酸鹽向亞硝酸鹽轉化。...
海水缸要配備蛋白質分離器，而這種設備能夠打碎大顆粒污物，所以對過濾棉沒有太多的需求。放置過濾棉會增加水中的硝酸鹽的含量，從而危害魚兒健康。如果要使用過濾棉，應每隔2-3天換1次，這樣才能保持良好的水質。一、海水缸不...
當羊只採食了富含硝酸鹽的飼料，或飲入含硝酸鹽成分較高的井水以及誤食硝酸銨、硝酸鉀等化學肥料，被瘤胃微生物還原為亞硝酸鹽。其次，青飼料因堆積貯放或調製不當而發熱、腐爛，在微生物的作用下，飼料中的硝酸鹽轉化為亞硝酸...
立即應用特效解毒劑美藍或甲苯胺藍，同時應用維生素C和高滲葡萄糖。1%美藍液（美藍1克，純酒精10毫升，生理鹽水90毫升），每千克體重0.1~0.2毫升，靜脈注射；5%甲苯胺藍，每千克體重0.1~0.2毫升，靜脈或肌肉注射；5%維生素C液60~100毫升，靜...
回答：以藻促氮：使用“藻立生”配合“單胞藻種”，再根據水體實際情況適當補肥以維持藻相的穩定。以碳促氮：補充水體所需的碳源，可增加水體緩衝性能和穩定性，同時有利於藻類的光合作用和對氮元素的及時利用。以菌降氮：及時定期...
每畝池塘潑灑15-20公斤沸石粉。每畝池塘潑灑2-4公斤活性炭粉，或適量潑灑“亞硝酸鹽降解靈”。栽培水生植物，以吸附氨氮等有毒物質。使用芽孢桿菌、硝化細菌等微生物製劑。開啟增氧機，或全池潑灑化學增氧劑，以提高水中的溶...
回答：1、肥水法：亞硝酸鹽裏面含有氮肥，它是藻類生長的營養，因此，加快藻類生長繁殖速度，能有效降低亞硝酸鹽濃度。2、氧化法：亞硝酸根離子裏面的氮是中間價態，它有被氧化的特點，當NO2-遇到氧化劑時會改變氮的價態。3、換水：這種...
回答：當亞硝酸鹽含量過高的時候，需要加強增氧工作，保證水體中有充足的溶氧量，使得亞硝酸鹽向硝酸鹽的轉化，然後達到降低亞硝酸鹽的目的，也可以使用吸附劑來降低亞硝酸鹽的含量，常用的吸附劑主要有活性炭，而通常換水的方法也能...
勤儉節約不浪費是我國人民的傳統美德，在廣大的農村家庭中，由於人們忙於勞作，做菜做飯的時間少，他們在做菜做飯的時候，就做一次，吃一天、兩天，不肯把剩菜倒了。殊不知，這樣長時間吃剩菜，會危害自己的身體，引起亞硝酸鹽中毒。亞硝...
回答：1、換水：換水是生產中經常使用的方法同時也是養殖管理的需要，該方法適應於水源充足、進排水方便的小型養殖水體。2、氧化法：亞硝酸根離子裏面的氮是中間價態，有被氧化的特點，當NO2-遇到氧化劑時就會改變氮的價態。3、...
回答：機械處理：將池塘中的水換成新水，稀釋水體裏的亞硝酸鹽，或開啟增氧機，增加水中的溶氧量，使氨氮轉化為無毒的硝酸鹽，減少亞硝酸鹽的產生。物理處理：投放沸石粉等具有吸附性的物質，將亞硝酸根離子吸附其中，降低其在水中的濃度...
新科學研究發現，冬貯蔬菜如果方法不當，不僅會造成營養成分大量損失，還會生成大量亞硝酸鹽，給人體帶來危害。營養學家認為，貯存蔬菜時必須注意合適的温度、濕度和擺放方法，防止蔬菜中營養成分流失和亞硝酸鹽的生成。温度是造...
病豬屍體腹部飽滿，口鼻呈青紫色，口粘膜呈瀰漫性紅紫色，可視粘膜呈棕褐色或藍紫色，眼結膜呈紫紅色水腫樣，鼻腔內有白色泡沫或淡紅色泡沫狀液。剖檢可見全身血液凝固不良，呈紫褐色如醬油狀，暴露空氣中經久不變。全身血管擴張充...
一、預防措施1、改善飼養管理，青綠飼料宜生喂，堆積發熱腐爛時不要飼餵。2、不宜堆放或蒸煮，要燒煮時應迅速煮熟，揭開鍋蓋且不斷攪拌，勿悶於鍋裏過夜。燒煮飼料時可加入適量的醋，以殺菌和分解亞硝酸鹽。3、接近收割的飼料不...
回答：1、淤泥較多：長期未進行清淤，池底的淤泥開始分解、發酵，發酵時便會產生亞硝酸鹽。2、密度過大：養殖密度和飼料的投喂量過大，使得池塘中缺氧，含氮有機物開始分解，繼而產生亞硝酸鹽。3、施肥不當：施用了未發酵的有機肥或碳...
魚塘亞硝酸鹽過高通常是由於淤泥較多、密度過大、施肥不當、投喂不當等原因所導致。淤泥較多：池塘長時間未清淤，導致底部的淤泥逐漸分解、發酵，發酵時就會產生亞硝酸鹽。密度過大：飼養密度大，餵食量較多，導致池塘缺氧，含氮有...
臨牀症狀均可見血液呈醬色。由於血管運動中樞麻痺及亞硝酸鹽對血管壁直接的作用，使動物微血管發紺且擴張，血壓下降，體温下降，動物呼吸困難，四肢無力等症狀明顯出現。病牛流涎、嘔吐、腹痛、腹瀉等。可視粘膜發紺，呼吸高度困...
該病是由於採食大量含硝酸鹽、亞硝酸鹽的飼草，飼料而引起的急性中毒。發病時可視粘膜發紺，呼吸困難等急性貧血性缺氧症，牛最易發。1、病因。大量使用家畜糞尿，硝酸銨和除草劑，以及白菜、青草、塊根、玉米(1419,-14.00,-0.9...
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