尖冬貯的知識大全
甘蔗梢尖粗蛋白含量高達12%-13%，含有16種氨基酸和多種糖。在冬貯狀態下，通過乳酸菌等厭氧發酵，甘蔗梢尖中的糖分會逐步轉化為有機酸(乳酸)，當乳酸達到一定濃度，就會抑制甘蔗梢尖中的營養成分被其它微生物破壞，從而使甘蔗梢...
扁尖冬瓜湯食譜一、食材：冬瓜，扁尖筍，蝦皮，香葱，生薑，植物油，料酒，白胡椒粉做法：1.扁尖洗淨，浸泡在鹽水中，中間重複2次，洗淨後撕成長條備用。2.冬瓜洗淨去皮，切成厚片，葱薑蒜切末備用。3.熱鍋倒油，倒入葱薑蒜和蝦皮爆香，淋下酒嗆香，隨...
1.窖址選擇。選擇地勢高低適中、易排水、有光照的地方。要確保窖中不積水，防止冬天窖面冰凍。2.甘蔗窖開挖。挖1個深30～40釐米，寬3.6米～4米，長度視甘蔗數量而定的窖。開挖出的泥堆放在窖的四周。中間開1條排水溝，寬20釐米，深...
生薑冬藏期間，應保持適當的温度、濕度和通氣，在江南地區尤其要注意防止窖中積水，以免引起腐爛。貯藏生薑的方法如下：1採收準備貯藏的生薑一般在露前（立冬）採收，採收時要輕拿輕放，防止受傷。採下的生薑掰去姜葉及根，剔除病姜，當...
窖址選擇選擇地勢高低適中、易排水、有光照的地方。要確保窖中不積水，防止冬天窖面冰凍。1.窖址選擇選擇地勢高低適中、易排水、有光照的地方。要確保窖中不積水，防止冬天窖面冰凍。2.甘蔗窖開挖挖1個深30～40釐米，寬3.6米...
冬季的時候，農閒時節農民手中難免會有剩餘的化肥，那麼要如何來進行保管呢？胡亂堆放不僅會降低化肥的使用率，同時還會有一定的危險性。因此一定要科學貯藏。農資網小編今天就來教大家幾招。不同種類的化肥在庫房中要單存單...
一、適貯條件及貯前準備冬瓜喜温耐熱，屬冷敏性蔬菜，不耐低温，低於10℃就會發生冷害。貯藏冬瓜的適宜温度為10-15℃，相對濕度為70％-75％，要求通風良好。冬瓜的含水量較高，嫩瓜及過分成熟的瓜都不宜貯藏。貯藏的冬瓜要求是皮厚、...
冬瓜（fatmelon;whitefuzzyvegetable)。植物學分類：被子植物門、雙子葉植物綱、葫蘆目、葫蘆科、冬瓜屬BenincasaSavi一年生草本植物。瓜形狀如枕，又叫枕瓜，生產於夏季。為什麼夏季所產的瓜，卻取名為冬瓜呢？這是因為瓜熟之際...
九成熟時帶一段果梗剪下，收時儘可能避免外部機械損傷和震動、滾動引起的內部損傷。冬瓜一般貯藏在窖內，也可放在空屋中貯藏，温暖乾燥的環境較為適宜，最佳條件：温度10℃左右，相對濕度70％～75％。貯藏時地面鋪細沙、麥秸，其上堆放2～3...
為防止插條失水過多而影響成活，採集後應及時入溝貯藏。為防止貯藏期間發黴變質，喪失發芽力，入溝前要用5%硫酸亞鐵或5度石硫合劑浸泡數秒鐘。貯藏溝應選在地勢高，排水良好，地下水位較低和背陰的地方。溝深1米，寬1-1.5米，溝長...
回答：一般是等到冬瓜秧生長到2-3m的時候進行打尖。除了保留冬瓜苗的主蔓外，每個側枝上保留一個健壯的小藤蔓，側枝上的其他小藤蔓全部剪掉，減少養分的消耗，打尖後適當澆水，避免冬瓜苗遭受強烈太陽直射。家養的話，通常是不需要...
收穫時期與方法：準備凍藏的香菜可10月下旬至11月上旬收穫，帶根刨下，抖淨泥土，一束一束地放在地裏。等候貯藏。凍藏香菜的場所和菠菜一樣，利用風障北面背陰處。這樣凍結快，温度穩定，貯藏期較長，能存放到翌年早春3月上中旬。如...
(1)產品在入貯前要對貯藏庫徹底消毒滅菌，消毒劑以CT-高效庫房消毒劑為佳，每100m3使用500g，按説明使用。(2)產品入庫前把庫温降至13℃。(3)選擇適宜的品種，綠皮冬瓜比灰皮冬瓜耐貯藏。(4)達到充分成熟的冬瓜耐貯，而嫩冬瓜不...
回答：用保鮮膜將芹菜的根部和葉子全部包住然後放進冰箱保鮮；在整棵芹菜的根部中間挖一個小坑，然後把乾淨的抽紙團成團塞在裏面，保存芹菜的主水分；將新鮮、整齊的芹菜捆好，然後用保鮮袋或保鮮膜將莖葉部分包嚴，再將芹菜根部朝...
問：冬瓜秧長多長打尖？冬瓜需要做到這些要點，一般是等到冬瓜秧生長到2-3m的時候進行打尖。除了保留冬瓜苗的主蔓外，每個側枝上保留一個健壯的小藤蔓，側枝上的其他小藤蔓全部剪掉，減少養分的消耗，打尖後適當澆水，避免冬瓜苗遭受...
問：請問菠菜冬季如何貯藏？1、普通凍藏法需要進行冷藏的菠菜一般是夜晚地面上凍，中午又能化凍時採收。採收時帶約1.6釐米長的根，清除泥土，整理捆把，每捆2公斤左右，放在陰涼處倒掉露水，待天氣轉冷時凍藏。貯藏場地應選在遮陰處，...
每年一到冬瓜秋收高峯時期，因與各類蔬菜同期上市，造成價格猛跌。農家若利用自家現有條件進生冬瓜的延期貯藏保鮮，即可延長冬瓜的銷售供應期，又可增加以濟效益，值得大力推廣利用。一、適貯條件及貯前準備冬瓜喜温耐熱，屬冷敏...
選擇適宜品種且充分成熟的冬瓜採收，一般達到成熟度的冬瓜耐貯，而嫩冬瓜不耐貯藏。注意採收前一週不準灌水並禁止雨天採收。1)選擇適宜品種且充分成熟的冬瓜採收，一般達到成熟度的冬瓜耐貯，而嫩冬瓜不耐貯藏。注意採收前一...
收穫後進行假植貯藏，陸續在冬季上市。囤萵筍是把帶根的萵筍假植在冷牀內。收穫前幾天先作好陽畦的土畦，畦土翻鬆整平，防寒用的草苫運到陽畦旁。一般一個6.5米長、1.5米寬的陽畦可以囤萵筍1000棵左右，一畝生長正常的秋萵筍...
冬季水仙花的葉尖發黃，可能是環境温度過低、養分過少、水質較差導致的，在冬季養殖水仙花時，需要將其放置在温度約為20-25度之間的環境中，並每隔15-18天施加一次營養液，而且要每隔10天為水仙花更換一次培養水。的處理方法1...
冬季貯藏菜花一般有三種方法：一是塑料袋貯藏法。先用細釘分別在塑料袋上下部扎兩對小孔，然後把菜花裝袋，大菜花1袋裝1個，中、小菜花1袋可裝2—5個，隨即把袋口紮緊，置於乾燥乾淨的空屋內排好垛，保持室內温度在零攝氏度左...
根據蓮藕用途相應搞好保鮮儲藏工作，可以延長上市期。自食蓮藕1.土坑儲存法。蓮藕較多時先挖一個土坑，在坑底鋪一層細濕土，選擇品質好、莖粗壯、根完整的蓮藕平整地鋪放一層，然後在上面撒一層細土再鋪蓮藕，如此反覆。2.水缸...
冬瓜是常用於煮湯的一種蔬菜，愛吃冬瓜的人也不少，那麼？一起來看看吧。一、冬瓜基本介紹冬瓜是葫蘆科、冬瓜屬的一種一年生蔓生或架生草本植物，冬瓜的莖上有黃褐色硬毛及長柔毛，冬瓜花一般是單生，果實為長圓柱型或近球形，果實...
應放置在氣温偏低，乾燥的地方，不應高温，潮濕。加強科學管理，積極防治病蟲害。大葱晾曬2-3天，期間要敲落其根部上的泥土並剔除病株和傷株，待大葱被晾曬至7成干時將其紮成重量為1千克左右的葱把。將葱把放在乾燥通風處，期間注...
小匡通風，碼堆不可過高過大。尖椒採收後在0一5度貯存效果較好。尖椒採收後，可以在低温下貯存。尖椒採購後必須包裝後放入冷庫裏保存。尖椒採收後冷藏儲存保鮮效果好。蔬菜採收後一般貯存是放通風庫。尖椒採收後可以冷貯...
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