因菜類的知識大全
施足基肥：每畝施用腐熟的有機肥4000~5000＋磷酸二銨30~40公斤＋硫酸鉀30~40公斤。合理追肥：前期畝追施腐熟的人糞尿1000公斤＋草木灰50~100公斤，後期追施碳酸氫銨20~30公斤。因菜類施肥：不同的蔬菜吸收情況不同，茄子、辣椒、蘿蔔...
回答：根菜類：主要有白蘿蔔、胡蘿蔔、蕪菁甘藍、蕪菁、豆薯、甘薯等。莖菜類：主要有萵筍、莖用芥菜、球莖甘藍、竹筍、土豆、蓮藕、洋葱、大蒜等。葉菜類：主要有白菜、菠菜、莧菜、萵苣、韭菜、芹菜等。花菜類：主要有金針菜...
從高到低：葉菜，根莖，果實。葉菜類高，直接吸收，在葉片光合轉化，不可能完全轉化，所以含量高。葉類蔬菜容易產生硝酸鹽，其次是根莖類含量高，果實類相對於少些。一般葉菜類比根莖和果實高，另外葉菜類更容易使硝酸鹽向亞硝酸鹽轉化。...
問：什麼是根菜類蔬菜？這類萊的產品(食用)器官為肉質根或塊根。①肉質根類菜：蘿蔔、胡蘿蔔、大頭菜(根用芥菜)、蕪普、蕪菁甘藍和根用甜菜等。②塊根類菜：豆薯和葛等。...
問：温室茄果類蔬菜落花落果原因？造成果樹開花結果後的落花落果其內因包裹花器發育不健全，雌雄性器官比例差距大，授粉受精不良，樹體營養和內源激素供應不足或分配失調等，外因則有低温霜凍，高温乾旱，光照不足，多雨積水，大風，以及病...
這個問題能得百分的人不多，多的很。根莖類蔬菜主要是指使用部分為根或者莖，種類很多，如胡蘿蔔、白蘿蔔、洋葱、甘薯、大頭菜、山藥、馬鈴薯、姜、蒜、萵筍等。根莖類蔬菜有大頭菜、藕、茨菇、山藥、羅卜家。土豆、蘿蔔、...
1、巧施定植肥。果菜類蔬菜定植時，在每兩個定植壟間，開一道15～20釐米深的溝施，每畝施二銨30公斤、尿素15～20公斤，同時順溝灌底水，然後埋溝。栽苗時，每兩株苗間點施一小撮二銨，每畝約40公斤。2、巧追硫銨。冬季追肥時，如用尿素，由...
回答：芥菜類蔬菜有大葉芥菜、小葉芥菜、白花芥、花葉芥、長柄芥、卷芯芥菜（包心芥菜）、結球芥菜等。芥菜喜歡在冷涼濕潤的環境中生長，忌炎熱和乾旱，生性不耐霜凍，在生長期間需要較多的光照，其孕蕾、抽蔓、開花結實等過程需要...
回答：空心菜是一種一年生草本植物，葉片一般為卵形、長卵形、長卵狀披針形或披針形，頂端鋭尖或漸尖，具小短尖頭；莖呈圓柱形，有節，節間中空，節上生根，無毛。與其相似的有紅薯葉，菜心，水蕹菜等。一、空心菜類似的菜1、紅薯葉：紅薯葉...
1、油麥菜：葉片呈長披針形，色澤淡綠，筍又細又短，其適應性強，是很受歡迎的蔬菜類型。2、菠菜：是生活中常見的蔬菜，根部是圓錐形，帶有紅色，莖部直立，其耐寒，對水分要求較高。3、大白菜：已被廣泛種植，葉片顏色為淺綠色或黃綠色，上面略...
在蔬菜生產中，有經驗的菜農都知道根據不同蔬菜種類，採取分類施肥技術。葉菜類蔬菜。指主要以鮮嫩的葉片、葉柄或嫩莖為產品的速生性蔬菜，如白菜、青菜、莧菜、菠菜和芹菜等。該類蔬菜的施肥方法應以追肥為主，肥料以速效氮...
問：請問葉類蔬菜重金屬污染的原因是什麼？土壤污染是葉類蔬菜重金屬污染的主要原因之一。重金屬是土壤中的一種自然元素，但過度使用化肥和農藥、工業污染等因素會使重金屬在土壤中積累過多，導致土壤污染，最終影響到葉類蔬菜...
近期有不少菜農反映果實着色不良，特別是茄子、番茄。最突出的一種情況是果皮顏色帶綠。這是什麼原因呢？具體分析如下：一、原因分析。1、品種原因。由於品種生理特性，對外界抗性比較弱，常常出現轉色困難情況。2、温度。果實...
大棚番茄植株徒長的原因主在是土壤過濕，相對濕度80%左右，氮肥偏多，或者連續陰雨天氣，空氣濕度經常高於50-60%，光照不足，定植過密，或通風透氣不良。大棚內栽培辣椒，第一個門椒往往坐不住，就是沒温高濕所致。秋番茄温度偏高，氮肥...
問：空心菜類似的菜？紅薯葉的外形和空心菜比較類似。紅薯葉為多年生蔓性草本植物，又稱地瓜葉，即紅薯生長過程中莖上的葉子。紅薯葉可以食用，一般食用的是秋天紅薯成熟後地上秧莖頂端的嫩葉。...
問：茄果類蔬菜病毒病主要發生原因？茄果類蔬菜病毒病是由於寄生於蔬菜自身細胞內部病毒而引起的病症。由於病症的主因是由於蔬菜細胞內部的病毒而引起。...
葉菜類是指以植物肥嫩的葉片和葉柄作為食用部位的蔬菜。以植物的嫩葉或葉柄或嫩莖為食用部分的蔬菜。在蔬菜作物中，葉菜類的蔬菜佔80%以上。常見的有菠菜，油菜和芹菜。葉類蔬菜是指以普通葉片或葉球、葉叢、變態葉為產...
小白菜一般可分為秋冬白菜、春白菜和夏白菜。秋冬白菜又可分為白梗類型（南京矮腳黃、常州長白梗、廣東矮腳烏葉等）和青梗類型（上海矮箕、杭州早油冬、常州青梗菜等）。春白菜又可分為早春菜（南京亮白葉、無錫三月白、杭州晚...
回答：白菜類蔬菜按照植物分類學可分為3大類。杄蕓薹：大白菜、小白菜、烏塌菜、菜薹、蕪菁等。杄甘藍：結球甘藍、皺葉甘藍、抱子甘藍、球莖甘藍、芥藍、花椰菜、青花菜等。杄芥菜：葉用芥菜、莖用芥菜、根用芥菜等。...
回答：水分：土壤、空氣中的濕度過高或者過低都會影響豆類蔬菜的開花結莢。温度：温度過高（35℃以上）或者過低（10℃以下）會影響到豆類蔬菜的授粉過程。光照：光照不足，光合作用減弱，植株生長髮育不良。肥料：氮肥施加過多導致落花落莢...
回答：蕨菜類的蔬菜有山蕨菜、薇菜、黃瓜香、猴腿等。山蕨菜是蕨的變種，在春季採收嫩卷葉，可洗淨醃漬。薇菜是紫萁屬植物，在春季採收幼嫩卷葉，水煮後用清水浸泡，在曬至半乾，用手揉搓後可炒食。黃瓜菜是球子蕨科的莢果蕨，在春末...
生薑是薯芋類蔬菜。薯芋類蔬菜是富含碳水化合物的地下器官供食用的一類蔬菜。營養豐富，耐貯藏和運輸，適合加工。薯芋類蔬菜有用種子繁殖外，也有用營養器官繁殖。薯芋類蔬菜的馬鈴薯、菊芋、草石蠶等喜冷涼温和氣候，耐輕霜...
葉類蔬菜有大白菜、紫背天葵、抱子甘藍、羽衣甘藍、紫甘藍、小白菜、青菜、甘藍、生菜、韭菜、韭黃、蒜苗、芹菜、菠菜、龍鬚菜、油麥菜、空心菜、茼蒿、莧菜、衝菜、貢菜、芥蘭、芥菜、娃娃菜、小茴香菜、木耳菜、雪...
回答：油菜類蔬菜有芥菜型油菜，通常稱為高油菜、苦油菜，原產於我國西部和西北部，植株高大，莖葉呈披針形，也有白菜性油菜，包括原產中國的蕓薹和油白菜，植株矮小，分枝較小，還有甘藍型油菜，又稱洋油菜，來着歐洲和日本，植株高大或中等，莖...
回答：花椰菜是十字花科植物，比較常見的品種有福州、夏花、泰國耐熱、温州潔豐、豐花60、津品、申花等。花椰菜品種類型按熟性分為極早熟品種、早熟品種、中熟品種和晚熟品種；按花球形狀可分為球形、半圓形、扁圓形以及拱...
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