甜瓜什麼時候可以採收？

問：甜瓜什麼時候可以採收？

掌握甜瓜的成熟可不是一件容易的事，因為果實的成熟度關係到甜瓜的品質，採收早了，則甜度低、香味不足，採收晚了，果肉變軟，降低了食用價值。那麼，甜瓜什麼時候可以採收？

適期早採收，有利於提高經濟效益。一般在當地銷售的甜瓜，在十分成熟時採收；外運遠銷的甜瓜，應於成熟前3～4天，成熟度8～9成時採收，此時採收果實硬度高，耐貯運，至銷售時也已達十分成熟。

甜瓜的採收適期是：糖分達到最高點但果肉尚未變軟時，其判斷標準如下：

1、充分表現出該品種的特徵特性。一般果實成熟時，果皮顏色都程度不同的發生變化。如由原來的綠色變灰綠色，灰綠色或黃色；由白色變為乳白色或黃色；由淺綠色變為白色等。同時成熟的瓜表皮有光澤，花紋清晰。有的品種還能散發出香氣。有稜溝的品種，成熟時稜溝明顯。有網紋的品種，果面網紋突出硬化時即標誌成熟。

2、瓜柄、瓜頂的變化。早熟品種大多數容易脫蒂，而晚熟品種不易脫蒂。果實成熟後，瓜柄附近的茸毛脫落，瓜頂臍部開始發軟，果蒂周圍形成離層，產生裂紋等。對脫蒂的品種而言，最適宜的採收期是裂紋出現但尚未脫蒂時。

3、植株衰老。坐果節卷鬚乾枯，坐果節葉片葉肉失綠，葉片變黃。

4、開花至成熟的時間。不同品種自開花到果實成熟所需時間差別很大一般薄皮甜瓜25～30天；厚皮甜瓜早熟品種35天，中熟品種50天；可在開花授粉時掛牌作標記，註明授粉日期，根據該品種的果實發育期來判斷採收期；但是一般品種的果實發育期都有5～7天的活動範圍，如高溫期栽培，可提前5～7天採收，低溫期栽培或整枝不嚴、水肥條件高，特別是氮肥多，枝葉茂盛時則要推遲5～7天採收。

例如豐雷甜瓜的採收標準是：開花後35天左右，果皮黃綠，瓜前葉變黃，形成離層，臍部發軟，有香氣。瑞龍甜瓜的採收標準是：開花後50天左右，果皮灰綠，瓜前葉變黃，臍部發軟，有香氣，瓜變輕，網紋突出；採收應在早上瓜的溫度較低（20℃以下），瓜表面無露水時進行，採收時瓜柄應剪成“T”字形。