柚子有哪些品種 - 金香柚、坪山柚、桑麻柚、蘭柚等品種較常見

常見柚子品種有金香柚、坪山柚、桑麻柚、蘭柚、安江香柚、墊江白柚等。

金香柚：原產於湘西地區，果皮金黃色，果肉乳白色，汁水豐富，味道香甜清新。

坪山柚：原產於福建省，果皮黃色，果肉淺紅色，單果均重約1-1.5kg。

桑麻柚：果實呈扁圓形，果徑在10cm以上，果皮呈淡黃色或黃綠色，每年9-12月份成熟上市。

一、柚子有哪些品種

1、金香柚

金香柚是我國五大名柚之一，它的原產地是湘西地區，果皮呈金黃色，果肉為乳白色，香甜清新，果肉甜美多汁，種植金香柚時一定要選擇土層深厚且向陽的地區。

2、坪山柚

（1）坪山柚的原產地是福建省地區，其果實比較大，重量為1-1.5千克，果皮呈黃色，果瓤為腎狀，大約有15-16瓣，呈淺紅色。

（2）坪山柚的產量很高，盛果期時每株可以生產100顆左右。

3、桑麻柚

（1）桑麻柚的花期在每年4-5月份左右，其花朵通常是淡紫紅色，少為乳色。

（2）桑麻柚的果期在每年9-12月份左右，其果實呈扁圓形，直徑為10cm以上，顏色呈現淡黃色或黃綠色。

4、蘭柚

（1）蘭柚是芸香科柑橘屬的植物，其果實呈卵圓形，成熟後果皮呈金黃色。

（2）種植金蘭柚時一定要選擇在海拔300米以上且土壤疏鬆肥沃的地區，這樣會有助於植株旺盛生長。

5、安江香柚

（1）安江香柚原產於湖南省，其果肉肥大香甜，大約有12-15個瓣。

（2）種植安江香柚時，一定要在每年春季和秋季時期進行修剪，將植株生長過長的枝條剪短，促進安江香柚花芽分化。

6、墊江白柚

（1）墊江白柚的果實呈倒卵形，個頭很大，其單個果實重量平均可達1.2-1.3千克。

（2）通常在11月上旬果實就會成熟，成熟果皮的顏色為橙黃色，富有光澤。

（3）其果肉有蜜味和香氣，果核很少，因此倍受大眾喜歡。

二、怎麼剝出完整的柚子肉

1、方式一

（1）準備好一顆柚子、一把水果刀。找到柚子的頂部，然後用水果刀把柚子頂部切掉一部分。

（2）然後把柚子翻轉過來，再用水果刀把柚子底部切掉一部分。把柚子翻轉過來，再用水果刀把柚子底部切掉一部分。

（3）在柚子的頂部和底部之間，用水果刀劃開一條線，只需要把柚子皮劃開就行。切開之後，再重複同樣的步驟，把柚子全部切開，每個切口的距離大概3指寬。

（4）最後，一條一條的把柚子皮撕下來。把所有的柚子皮撕完，就可以得到一顆完整的柚子了。

2、方法二

再柚子中間部位輕輕劃一刀，不要切到柚子肉，最好是柚子內層部位。用兩手直接反方向剝皮。

3、方式三

（1）將柚子果皮用水清洗乾淨，然後用乾淨的毛巾擦拭水分，之後將柚子橫放，用刀沿著柚子的三分之二處橫著輕輕切一圈，不要切到柚肉，這樣就能得到一個像蓋碗一樣裝柚子的容器。

（2）然後用一把飯勺或是一個不鏽鋼的小勺，沿著切口處往下深入，順著柚子的形狀一點點的剝離柚子的外皮和果肉，之後用手握著柚肉，順時針把柚肉擰一圈，就能順利地取出柚子肉。