楊梅怎樣運輸保鮮 - 請問楊梅採摘後怎樣運輸？

楊梅在運輸過程要注意低溫，乾燥。

1、低溫保鮮技術。低溫可以降低楊梅果實的呼吸作用，抑制乙烯的釋放量，較好地保持楊梅的品質。低溫保鮮主要包括冷藏和凍藏。2、氣調保鮮技術。氣調保鮮技術是採用改變貯藏環境的氣體成分，抑制果實的呼吸作用並降低酶活性以達到貯藏保鮮的目的。目前，氣調保鮮技術在楊梅貯藏中的應用研究報道較多。3、真空保鮮：主要是讓易腐蝕食物處於負壓、低氧環境中，有效減少食物氧化、變質、發黴的機率，並可以減少食物表面空氣流動，減低水分蒸發，具有保鮮、保養分功能，也是集中保鮮方式中效果最佳的一種。

一般在運輸過程要注意低溫，乾燥。

輕拿輕放，不得擠壓，放入保鮮箱。

1.楊梅摘下來放在泡沫箱子裡，下面放一層泡沫紙，上面再蓋一層泡沫紙然後蓋上泡沫箱，低溫保鮮運輸。

楊梅採摘後應該低溫保鮮運輸。