蘑菇成熟後應該如何貯存？

栽培的蘑菇容易腐爛應該鮮食，不適合儲存。

蘑菇儲存在低溫通風環境下較好。

蘑菇應該及時鮮吃或者銷售。

低溫貯藏:平菇採後先去除雜質,放在塑料袋中(最好打幾個孔)並扎口,然後放於3~4℃冷庫中貯藏,可保鮮7~10天。或用塑料框裝,同樣溫度下,空氣相對溼度控制在80%~85%,平菇亦可保鮮7天左右。

第一種，冰箱儲存香菇。第二種，鹽水浸泡香菇。第三種，焯水儲存香菇。

鹽水浸泡香菇，焯水儲存香菇，冰箱儲存香菇。

蔭涼處儲存及時食用盡快銷售。

冰箱儲存，鹽水浸泡儲存，焯水儲存。

蘑菇採摘後應及時上市銷售，不宜貯存太久。