特菜的知識大全
西芹株型大、葉柄肥厚、纖維少、品質嫩脆、耐貯運，以心葉的葉柄供食用，具有降血壓、健腦、清腸利便之功效。現將其高產栽培技術介紹如下：一、播種育苗西芹秋栽，於6月下旬至7月上旬播種。因其是喜涼作物，高溫季節播種，須低溫...
櫻桃西紅柿：除施好氮、磷、鉀肥外，要增施鈣、硼肥。生產1噸櫻桃西紅柿需純氮3。85公斤、五氧化二磷1。15公斤、氧化鉀4。44公斤。定植前，每畝施有機肥5000公斤、生物有機複合肥200公斤、尿素50公斤、過磷酸鉀30—50公斤...
四稜豆是最近幾年開發的一種高營養、高附加值的特菜，風味獨特，營養豐富，深受市民喜愛。現將其栽培技術介紹如下：一、特徵特性。四稜豆，別名翼豆、翅豆、楊桃豆等，是豆科的一年生或多年生草本植物，原產熱帶非洲和東南亞。四稜...
香蕉瓜為葫蘆科，又稱金皮西葫蘆，或稱黃色西葫蘆，是多年生藤本植物，原產新大陸熱帶，果實味香可食，又可觀賞，屬於新型特菜。它藤蔓長，肉質，卷鬚多，花黃色，單性，雌雄同株，雄花較小，生長勢強，早熟，皮色金黃，風味極佳，坐果多，果實長圓柱形，果肉...
回答：油麥菜的特點為：葉簇生，較直立，株高40釐米左右，開展度為27釐米左右，葉長披針形，色澤淡綠；葉面稍皺縮，葉緣呈微波狀，質地脆嫩，具有一種較為清香的味道；生性較為耐寒、耐熱、耐溼，單株重0.1-0.3千克左右等。...
回答：株高40-60釐米左右，全株稍有白粉，無毛或者部分葉片下面的中脈上有少數刺毛；基生葉較大，呈倒卵狀長圓形至倒卵形，一般長30-60釐米，頂端圓鈍，邊緣皺縮呈波狀，中脈為白色，較寬，有多數粗壯的側脈；葉柄為白色，扁平，長5-9釐米左右，寬2...
為絃線根的鬚根系，沒有主側根。主要分佈於30cm耕作層，根數多，有40根左右，分為吸收根、半貯藏根和貯藏根3種。著生於短縮莖基部，短縮莖為莖的盤狀變態，下部生根，上部生葉。根莖橫臥，鱗莖狹圓錐形，簇生；鱗式外皮黃褐色，網狀纖維質...
野韭菜別名山韭菜、寬葉韭、巖蔥等，百合科蔥屬多年生草本，我國各地均有分佈。野韭菜富含多種營養元素。野韭菜性味辛、溫，有溫中下氣、補腎益陽、健胃提神、調整臟腑、理氣降逆、暖胃除溼、散血行瘀和解毒等作用。適用於...
回答：葉：葉片簇生於短縮莖上，葉片呈扁平的帶狀，一般可分為寬葉和窄葉，葉片表面有蠟粉，氣孔陷入角質層。花：一般為傘形花序，內有小花20-30朵，小花為兩性花，花冠白色，具有6片花被片（萼片和花瓣的合稱）和6枚雄蕊。果實種子：果實為蒴果，...
特種蔬菜品種有西菜、新育成品種、各地名優品種、野生蔬菜、微型蔬菜。西菜：指從國外進口的特種蔬菜品種。新育成品種：指通過現代科技培育出的新品種。各地名優品種：指我國部分地區有名、特殊、優質的蔬菜。野生蔬菜：指近...
1、果重型瓜類對營養的需求低於果數型瓜類。黃瓜為果數型瓜類的代表，耐肥力弱，但需肥量高，一般採用“輕、勤”的施肥方法。果重型瓜類如冬瓜、西瓜、南瓜等則注重基肥。2、植株體內碳氮比增高時，花芽分化早；氮多時，碳氮比降...
問：請問包心芥菜有什麼特徵特性？1、植物學特徵包心芥菜株高37-42釐米，開展度45-62釐米，橫切面扁弧形，基葉闊矩圓形，平展生長，葉面皺縮，葉緣波狀，淺綠色，幼時葉面有粗毛，葉柄短，中肋寬厚約4釐米，具溝，葉柄和中肋合抱，新葉外露，後期抱合...
回答：根系的特性：花椰菜的根系較為發達，其主根肥大，入土較淺，主根上著生許多側根，根群主要分佈在深度為30釐米左右的土層內，根系橫向伸長可達70釐米左右，根系再生能力較強。需肥動態：全生育期一般以氮肥為主，營養生長期對氮的需...
白菜需要的肥料一般是碳磷鉀複合肥。白菜需肥主要是氮肥和磷鉀肥再附以微量元素。加強田間水肥管理預防病蟲害滋生。每生產100千克白菜約吸收氮150克、磷70克、鉀200克。在667產5000千克的情況下大約吸收氮7.5千克、...
苗期營養條件影響顯著果菜類蔬菜的花芽分化開始較早，一般在2-3片葉(番茄)或3-4片葉(茄子、辣椒)時即開始分化，瓜類蔬菜或豆類跪菜也較早地開始了花芽分化。也就是說，果菜類蔬菜的基本營養生長期很短，在生長週期中絕大部分...
回答：防治韭菜疫病可用25%甲霜靈可溼性粉劑600-800倍液、64%防毒礬可溼性粉劑500倍液或者0.1%-0.2%硫酸銅溶液灌澆植株根莖部。...
1.蔬菜一般生長快，生育期短，可復播多茬，且不少種類蔬菜如大白菜、蘿蔔、冬瓜、番茄、黃瓜等，畝產量常高達5000千克以上。因此，需要施用大量的肥料。—些速生蔬菜，如小白菜、四季蘿蔔、莧菜、油萊等，由於生長期短，單位時...
形態特徵：白菜全株稍有白粉，無毛，有時葉下面中脈上有少數刺毛，基生葉大，倒卵狀長圓形至倒卵形，上部莖生葉長圓狀卵形、長圓披針形至長披針形，花鮮黃色，花瓣倒卵形，基部漸窄成爪，長角果較粗短，兩側壓扁，直立，種子球形，棕色。生長習性...
莧菜作為一種野生植物，近幾年，已成功被人工種植。莧菜憑藉清爽的口感以及極高的藥用價值備受消費者喜愛。很多種植戶看準莧菜種植商機，打算投身在莧菜種植產業上，那麼，莧菜如何種植呢？本站小編今天和您講講特種蔬菜莧菜種植...
問：葉菜類蔬菜貯藏有什麼特點？葉菜類通常無法久放，如果直接放入冰箱內冷藏，很快就會變黃，葉片也會溼溼爛爛的。儲存此類蔬菜最重要的就是要留住水分，同時又得避免葉片腐爛。...
“黃瓜的花朵雌雄同株，雄花常數朵在葉腋簇生，其花梗較纖細。一年生蔓生或攀援草本；莖、枝伸長，有稜溝，被白色的糙硬毛。卷鬚細，不分歧，具白色柔毛。雌雄同株，果實長圓形或圓柱形，長10～30（～50）釐米，熟時黃綠色，表面粗糙，有具刺尖的瘤狀...
回答：芥菜的植株一般高30-150釐米左右，幼莖及葉片具有刺毛和辣味，基生葉呈寬卵形至倒卵形，長15-35釐米左右，頂端圓鈍，基部呈楔形；莖下部的葉片較小，邊緣有缺刻，莖上部的葉片為披針形，邊緣具有不明顯的疏齒或全緣；花序為總狀花序，...
問：哪些蔬菜屬於特種蔬菜？特種蔬菜特在哪兒特菜要突出四個特定：一是要求品種新穎、適銷。如黃瓜是常見蔬菜，但選用荷蘭迷你黃瓜，其果形為短圓柱形，顏色深綠、表皮光滑無刺，由於其形狀、口味均不同於一般黃瓜，很受市場歡迎；又如...
回答：生菜的莖直立，單生，上部呈圓錐狀，花序分枝，全部莖枝的顏色為白色，基生葉及下部莖葉較大，不分裂；基部呈心形或箭頭狀半抱莖，邊緣為波狀或有細鋸齒，圓錐花序分枝下部的葉片及圓錐花序分枝上部的葉片極小，一般呈卵狀心形，葉片的...
韭菜的根為弦狀根，它的著生位置，在一年生的植株上(即在播種的當年)著生在鱗莖的莖盤的基部。從生長的第二年開始，莖盤基部不斷向上增生，逐漸形成根狀莖。鱗莖著生在根狀莖上，新的鬚根著生在莖盤及根狀莖一則。老根年年枯死...
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