處理工藝的知識大全
玉米是我國的主要糧食作物之一,玉米秸稈的年產量非常豐富,由於秸稈中所蘊含的營養成分及能量十分豐富,秸稈是十分寶貴的生物資源。在我國的大部分地區,秸稈的回收和再利用程度十分有限,很多秸稈因無法被及時處理而被焚燒或...
發酵床養豬利用了豬舍廢棄物進行發酵處理。廢棄物在發酵床上堆積,通過微生物的作用逐漸分解,產生有機肥料。這些有機肥料可以作為農田的優質肥料,提高土壤的肥力,減少化肥的使用量,降低農業生產的成本。發酵床養豬還可以將...
熱處理是機械製造的重要工藝,也是保證和提高機械零件質量與使用壽命,充分發揮材料潛力的關鍵工序。熱處理工藝具有隱蔽性強、影響因素多等特點,已經越來越成為影響我國機械加工行業發展的瓶頸。這與我國熱處理裝置製造商...
(一)主要加工工藝①將竹片割下的海蜇頭,用海水漂洗去汙血,加入0.8%明礬粉浸漬3小時左右。②將初礬海蜇頭漬出血水約1小時,再加10%鹽和0.3%明礬拌勻,醃漬抽滷7天左右。③將二礬海蜇頭放於筐中,瀝乾滷水,加8%鹽和0.15%礬粉拌勻,醃漬...
原料對蝦經感官質量檢驗後,就可按照正常程式進行加工。其工藝流程及每一環節操作要點是:(一)原料處理原料進廠均需進行質量和衛生檢查。檢驗合格後應及時投料加工,要求做到當日對蝦當日加工,若不能及時處理,應重新加冰保鮮...
1、原料處理:鹹檸檬脫鹽,經浸水處理,採用流動水脫鹽和經常換水脫鹽時間大大縮短,否則用靜水浸泡所需時間較長,脫鹽程度一般無需把鹽份完全脫掉。可保留2—3%鹽量,同時也能保持部分酸味。2、脫鹽後烘到半乾狀態。3、透糖工藝:因...
工藝流程:原料配方→原料處理→浸泡→鹽醃、晾晒→加料→封缸→密封期的管理→成品。原料配方。鮮蒜頭50千克,食鹽2千克,白糖15千克,醬油0.5千克,食醋0.5千克,五香粉0.5千克,清水13千克,桂花香精200毫升。原料處理。...
一、香菇醬油生產工藝一般每公斤香菇副產品(畸形菇、殘次菇、菇丁、菇柄以及香菇深層發酵的下腳料。)可製成10公斤優等醬油。生產工序是:1.原料選擇鮮菇10公斤、乾薑400克、小茴香300克、花椒250克、大料200克、桔皮200...
南瓜粉的加工工藝流程:1、處置懲罰:南瓜盛產期,選擇皮較硬、成熟期長、肉質呈桔白色的瓜,洗淨,去蒂、去皮、去籽。2、切絲:將處置懲罰好的南瓜,切成絲,放入清水中浸泡1小時,脫水掏出。3、晾晒:選一塊潔淨處所,鋪上紗布,把洗好的南...
回答:養豬廢水處理工藝是將廢水經網架收集後進入調節池,調節使廢水完全混合;之後將調節池的水調到酸化池,去除大部分有機汙染物;水解酸化池出水進入生物接觸氧化池,將氧化池轉化為氣浮池,投藥進行物化處理;氣浮池浮渣流入汙泥...
1、原料預處理:選七八成熟的木瓜,清洗後,用不鏽鋼刀剝皮去籽,用手工或切絲機切成細絲,置於90~100¡水中燙3~5分鐘,隨後撈起,浸入冷水中急速冷卻。2、染色:取紅、綠等不同顏色的天然食用色素,分別加水溶為染色液,將木瓜絲放入染...
回答:屠宰場汙水先要進行乾溼分離,排出固體渣滓部分,將液體汙水送入混合裝置中與催化水安裝2:1的比例混合,再加入絮凝劑進行混合,進行排出沉渣,再加入絮凝劑進行二次絮凝沉降處理,之後加入明礬稀釋液並進行攪拌進行第三次混...
核心提示:工藝流程:原料處理→醃製→晾晒→配製糖醋液→糖醋液浸泡→成品。工藝流程:原料處理→醃製→晾晒→配製糖醋液→糖醋液浸泡→成品。(1)原料處理。選整齊、肥大、皮色潔白、新鮮的蒜頭,去掉鬚根、老外皮,洗淨...
麥冬脯不僅甘甜適口,口味獨特,還具有養陰生津、潤肺止咳、防治肺虛等保健功效。麥冬脯原料來源廣泛,加工工藝簡單,加工技術要點如下。1.原料選擇選用成熟、發育良好、粒形較大的麥冬做原料。2.清洗、去皮將選好的麥冬放入...
製作方法1.原料選擇:對原料蝦的要求是,品質新鮮,蝦體無變質、無異味。2.解凍:用凍蝦作原料加工蝦仁時,首先要解凍。將凍蝦放在解凍竹籃內,用水淋沖,水量要大,以加快解凍速度。當蝦體與凍塊分離後即停止解凍。解凍的數量要根據...
豬宰後的新鮮小腸,經加工除去腸內外的各種不需要的組織,剩下一層堅韌半透明的薄膜,稱為腸衣。豬腸衣皮質堅韌、滑潤、柔軟,有彈性,是灌製各種香腸的好材料,還可加工成腸線,用於製造運動器具、樂器和外科手術用線等。一、...
一、原料。1、主料:小雜魚。體重150g-200g為佳。2、輔料:糯米、夾心瘦肉、枸杞子、薏苡仁、胡蘿蔔、甜玉米、香菇。3、配料:糖、精鹽、醬油、黃酒、生薑、大茴香(八角)、桂皮等。二、工藝流程:原料小雜魚→去皮→去頭、內臟...
回答:幹清糞法:將糞尿分離後,人工使用手推車將糞便運到屋外進行處理。化糞池:建設三格化糞池,讓上層的水化物體進入管道流走,糞便可在池底進行分解。建設沼氣池:將豬糞作為原料可以用來提供沼氣。一、小型豬場簡易排汙處理1...
1.1塔式發酵加工工藝該工藝加工過程以禽糞原料,接種微生物發酵菌劑,攪拌均勻後經輸送裝置提升到塔式發酵倉內,在塔內翻動、通氧,快速發酵除臭、脫水,通風乾燥形成商品有機肥。該有機肥加工工藝的主要裝置有發酵塔、攪拌機...
三鮮腸是由兔肉、雞肉和豬肥肉混合製成,軟硬適度,富有彈性,深受消費者歡迎,是灌腸類的佳品。具體制作步驟如下:1.原料整修。將兔肉和雞肉先去皮、去骨,修淨筋腱和碎骨,切成長條形。2.配料。混合粉0.5千克、精鹽1.75千克、白...
滷製蛋,是用各種調料或肉汁加工成的熟制蛋。如用五香滷料加工的蛋,叫五香滷蛋;用桂花滷料加工的蛋,叫桂花滷蛋。用雞肉汁加工的蛋,叫雞肉滷蛋;用豬肉汁加工的蛋,叫豬肉滷蛋;用滷蛋再進行燻烤出的蛋,叫薰滷蛋。滷製蛋是熟食店經...
工夫紅茶是中國傳統茶類,產地較廣,分佈各主要產茶省。至今中國生產的工夫紅茶主要有:安徽祁門紅茶,雲南省滇紅;四川的川紅,閩紅,寧紅(江西),湘紅,宜紅(湖北),浙江,越紅,貴州的黔紅;江蘇的蘇紅,廣東的粵紅等。其中以安徽祁門紅茶...
南瓜是一種普通的農產品,可加工成系列食品如南瓜粉、南瓜醬、南瓜幹、南瓜晶、南瓜果凍等。經國內外醫學專家反覆驗證,南瓜粉對多種疾病有一定的療效,是一種保健食品。目前,世界已開發國家南瓜粉主要依賴進口,而我國南瓜種植...
午子仙毫產於陝西省西鄉縣的午子山一帶。這裡位於陝西南部,漢中地區東部,北阻秦嶺,南塞巴山。冬無嚴寒,夏無酷暑,雨量充沛,年雨量在1000―1500毫米,茶園分佈在海拔600―1200米之處,自然條件十分優越。這裡產茶歷史悠久,據《西...
鮮橙汁:以橙子為原料經過榨汁機壓榨得到的果汁飲料,比較新鮮,營養價值高,可經過冷凍的方法飲用或直接飲用。鮮橙汁的加工工藝流程如下:原料的清洗分選→提取果汁→過濾→加糖→脫氣去油→殺菌→均...
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