柿子的知识大全

柿子脱涩成脆柿方法
使用甲醇、乙醇、高锰酸钾、水配制保鲜剂,然后喷洒在柿子表面入库贮藏,后续柿子在贮藏过程中缓慢脱涩。将尚未脱涩的柿子与1-2个成熟苹果放入塑料袋中,扎紧袋口,大约2-3天即可脱涩。每100kg柿子使用7kg生石灰兑水配制成澄...
柿子的脱涩与保鲜
保鲜步骤:1)选果――要保鲜的果,收采后需放在25-30℃暗处室中放4-5天,20℃以下再放7-10天,使其代谢自然减缓后,才宜入保。保鲜果应选个大光滑,果肉坚硬,无病虫痕无黑斑点和伤口的果、同时果柄剪平、齐果、蒂。2)制脱涩保鲜剂甲...
螃蟹为什么不能与柿子同食?
螃蟹不可以喝含有鞣酸比较多的食物一起吃,比如柿子、石榴。不可以和寒性的食物,比如梨、香瓜。切忌螃蟹与柿子混吃,因为柿子中的鞣酸等成分会使螃蟹中的肉蛋白凝固,可能引发呕吐、腹痛、腹泻等不良反应。...
柿子收获后如何自制成柿饼?
问:柿子收获后如何自制成柿饼?柿饼加工有两种方法,即自然干燥法和人工干燥法。现分别介绍下下:一、自然干燥法操作要点:1.选果:选用充分成熟、肉质坚硬、果形端正、果顶平坦或微突起、无纵沟、含糖量高、少核或无核品种。剔...
柿饼上面的白霜到底是什么?柿子和柿饼 - 哪个更好?
问:请问柿饼上面的白霜到底是什么?柿子和柿饼,哪个更好?柿饼上的白霜到底是什么呢?其实这是一种天然的食品添加剂,也就是柿饼所含的果糖被晒干后结晶形成的晶体物质。这种白霜不仅不会对人体造成任何危害,反而具有一定的营养...
无核柿子的栽培技术?
问:无核柿子的栽培技术?无核柿属落叶果树。无核柿适应性强,除盐碱地外都可种植,特别适宜于田头地角,村口路旁种植。它树体高大,叶大荫浓,可用于美化环境,秋冬季节果艳叶红,具有采果、观赏、遮阴纳凉等多种用途。一、无核柿的种...
柿子上的斑点是什么病 - 怎么防治
问:请问柿子上的斑点是什么病?怎么防治?病害种类柿子上的斑点可能是由多种病害引起的,比较常见的有以下几种:1.黑斑病:柿子上会出现黑色、圆形、凹陷的斑点,严重时会蔓延至整个果实。这种病害通常是由真菌引起,主要在潮湿环境...
柿子是什么时候摘最佳时机?
柿子是一种非常受人喜爱的水果,它的甜美和口感令人难以抗拒。但是,很多人对于柿子的采摘时间并不清楚。在这篇文章中,我将为大家介绍柿子最佳采摘时机。柿子的最佳采摘时间与品种有关。一般来说,柿子分为非柿和柿柿两大类...
柿子病虫害类型、为害症状、防治方法
一、柿枣疯病1、为害病株叶片较大,但落而脆;叶面凹凸不平,叶脉维管束变黑;病树主侧枝背上枝徒长、直立、丛生,顶端细弱呈“鸡爪枝”。2、防治方法防治好叶蝉等传毒媒介昆虫,可减缓病害蔓延;加强日常栽培管理,培育健壮树势;...
柿子树苗怎么样嫁接成活率高?
一、嫁接时期柿子树嫁接的时期,因方法、地区不同而异。如枝接在砧木树液开始流动,芽已萌动(3月中旬~4月上旬),接穗处于休眠或萌动状态进行。芽接法在柿子树和砧木的形成层活动旺盛期,细胞分裂最快时取芽较为理想,一般以花...
柿子炭疽病防治方法有哪些?
问:柿子炭疽病防治方法有哪些?一、在冬季修剪和清园时,剪除带病枝梢,并及时清除地下落果,并烧毁或深埋,以减少病菌源。二、在柱子树发芽前喷5波美度石硫合剂,6月上中旬喷1:5:400波尔多液,7月中旬及8月上旬各喷一次1:3:300波尔多液...
请问目前柿子深加工产品有哪些?
柿子深加工的产品有柿子饼。柿子可以深加工成柿饼,口味不错。可以做成柿饼,还可以和进面里做成各种小吃。柿子深加工产品有柿子饼,很好吃呢。口味不错。柿子深加工可以加工成柿饼。柿子可以深加工成柿饼,柿子醋,柿瓣等。...
请问柿子炭疽病危害症状?
果实发病初期,在果面上先出现针头大深褐色或黑色小斑点,后病斑扩大呈近圆形、凹陷病斑,直径达5毫米以上。病斑中部密生轮纹状排列的灰色至黑色小粒点(分生孢子盘)。空气潮湿时。果实发病初期,有针头大深褐色小斑点。...
怎样解决柿子的销路问题 - 有什么深加工的好办法
中国现在缺乏农产品加工业,农产品加工业还没有受到重视。柿子市场多以柿饼为主,可以考虑品牌包装。柿子销路不畅确令人头痛,但做成柿饼可延长保存期,市场供应时间长,也可赚钱。主要还是柿饼,或者柿子醋。但这两个都缺乏市场...
东北高寒地区能不能在冬季种植这种小柿子?
能种,而且番茄品种繁多,主要栽培的品种有毛粉802、渝抗4号、渝抗5号、秦粉二号、西粉二号、西粉三号、红宝石、超级早丰、早魁、强丰、台湾红、中蔬4号等。在品种选择上应注意作春提早或秋延晚栽培时,应选择早熟品种,正季...
柿子白粉病的症状和防治措施有哪些?
在嫩叶正、反两面呈现白色霉斑,大多近圆形,外观疏松,霉斑常由中心向外扩展。霉层下面叶片组织最初呈水渍状,以后逐渐失绿,形成黄斑。严重时病斑扩及全叶,使较嫩的叶片枯萎,较老的叶片扭曲畸形。冬季清扫落叶集中烧毁,消灭越冬...
柿子脱涩的工序和原理是什么?
家庭中采用的方法有3种—:1、混果脱涩将涩柿子与成熟的苹果、梨、山楂、猕猴桃等混合装入密闭的容器里。在正常室温下,约至5-7天即可脱涩,而且催熟的柿子具有芳香味。2、加温脱涩将柿子放在缸、桶、坛内(忌用铁质容器,因为...
柿子落果原因
生理落果:通常是由于天气较差、肥水不足、授粉不良、花芽分化不完全等因素所导致。病理性落果:通常是由于柿树发生炭疽病、受到柿蒂虫的危害等因素所导致。一、柿子落果原因1、掉落原因(1)天气较差、肥水不足、授粉不良、...
这样的柿子一般在几月份采收?
柿子成熟的季节是秋冬季,根据各地气候不一,一般柿子的采摘时间从9月中旬到10月底不等,而国庆节期间可以说是柿子采摘的最佳时间。一般情况是在国庆节前后采收吧。十月份成熟,开花和果实生长发育柿展叶后30~40天开花,花期6~12...
房山磨盘柿子采摘时间
房山磨盘的柿子采摘时间在每年的10月底到11月,在这段时间内,柿子已经成熟,糖分也已经积攒够了,味道非常的好,还可以一边吃柿子,一边欣赏这里的美景。磨盘柿子品质很好,个头比较大,颜色也很鲜艳,外皮比较的薄,里面的汁水很多,里面...
请问柿子的常见病有哪些?
真菌性病害。猝倒病、立枯病、早疫病、晚疫病、枯萎病、黄萎病、绵疫病、绵腐病、菌核病、白粉病、灰霉病、叶霉病、炭疽病、白绢病、黑斑病、芝麻斑病、灰斑病、煤霉病、煤污病、酸腐病、根腐病、茎基腐病等。细菌性...
小柿子是转基因食品吗?
小柿子不是转基因食品是正常的。现在市场上的小柿子不是转基因食品。小柿子是圣女果的俗称,是通过常规杂交得到的,既是蔬菜也是水果,不是转基因的。小柿子并不是转基因食品,可以放心食用。现在市面上的小柿子不是转基...
福建省宁德市的水果特产 - 包括吉田水蜜桃、吉田柿子、福安葡萄等种类
福建省宁德市的水果特产包括霞浦晚熟荔枝、吉田水蜜桃、吉田柿子、福安葡萄、屏南无核柿、福鼎四季柚等种类。霞浦晚熟荔枝:成熟时间晚,醮核率高,品质好。吉田水蜜桃:种植历史距今已有300年,品种包括白凤、雨花露等。吉田...
暴雨过后,柿子园出现大面积积水,该采取什么措施?
及时排渍、注意病虫、适时追肥。暴雨过后,柿子园要及时排除渍水。抓紧时间开沟排水,清渍,事后可撒些生石灰。先排干渍水,再清洗淤泥整枝,然后再施肥和防病治虫。挖沟排水、清瘀泥,用生石灰消毒杀菌。及时排除果园里的积水,并...
请问柿子的种植管理有哪些?
选用优质品种,加强田间管理,减少病虫害。选择优良品种,加强水肥管理,减少病虫害。选择土壤的过程中也影响到日后的产量因此这是非常关键的一个木种因为一开始选定了场地之后想要再进行更改的话,就会变得特别麻烦。选用优良...
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