调料的知识大全
回答：茴香调料是茴香蔬菜（茴香植株）的果实，它属于整棵植株的一部分，在没有被分离之前它们是一体的。茴香的茎部以及嫩叶可作蔬菜食用，其果实也被叫做小茴香，成熟后可作调味料。...
柠檬还可以有来泡酒，制作柠檬酒。泡水，泡茶，泡酒，腌鸡爪，做柠檬蜜，做饼干。柠檬制作柠檬茶，可以制作柠檬洒。做茶、做酒、酒精、香精、饼干。还可以做香料、化妆品、副食品。...
铁板豆腐是家常菜，有营养，味道好，做法简单。一般在路边的小摊上可以买到哇，你们有没有想过要尝试做铁板豆腐啊，怎么做好吃又简单呢？小编也不知道怎么做，看到外面的做法感觉挺简单的啦，就让小编来为大家介绍一下吧，如何能吃到好...
草果是一种姜科植物，目前在我国少部分地区有分布。草果的食用价值很高，一般人们会将它入药或者是组成香料了食用。新鲜的草果在保存上面也是非常不容易的，不过想要保存的好，也是有一些小技巧的。下面我们就一起来学习学习...
花椒取花椒1份，加水3份熬20—30分钟，过滤后加水10倍喷洒，可防治蚜虫、叶蝉、白粉虱、介壳虫、螟蛾等。辣椒将辣椒籽捣烂后加水10倍，过滤后喷雾，可防治蚜虫、蝽等刺吸式口器的昆虫。大蒜将大蒜捣烂，浸提汁液，加水20—25倍喷雾...
回答：紫苏粉是食品调料。紫苏粉是以紫苏为原料提取的营养食品，其中每100克含α-亚麻酸35.26克，是人体必需的脂肪酸，食用时可以直接使用或与传统食品搭配，还可以用来熬粥或做成紫苏打糕等。...
你家冰箱里的肉放了多久？三天、一周还是一年？你家的调料多久没换？一年、两年还是三年。其实食品都有保质期，食品保质期就是食品寿命，是安全饮食的关键。下面是主要食品的安全保质期，你不妨了解一下。1、肉食：2天—1周。...
姜大家一定都吃过吧，那么有人吃过良姜么？反正小编是没吃过了，但是只要是姜那都可以作为调料的吧，那良姜可以作什么呢？下面就让小编来为大家介绍下良姜的妙用吧，只要选的好，良姜也能做出美味的食物的，下面一起来学习一下吧。良...
草果在我们日常生活中是非常常见的，经常会被大厨们用来作为菜肴中的调味品来使用，可以去腥除味，让美食的味道更上一层楼。不过生活中还有一种叫做罂粟的植物，和草果有几分相似，甚至还被很多人误以为它们就是同一种。草果和...
法国生蚝肉质丰满厚嫩，微甜，汁水清澈，常见品种有贝隆、吉拉多、白珍珠等。贝隆：有矿物味、海草的香气，中味澎湃刺激，后味内敛清新。吉拉多：肉质丰硕饱满，细品后有微微烟熏以及酒香。白珍珠：肉质洁白，有咸鲜味，肉身爽滑，肉质鲜美细...
凉拌食用：清洗车前草，剪去根穗，用开水烫熟后放入冰水，最后切碎加入调味料即可。炒车前草：倒入油、加入花椒、蒜末爆香，将烫熟的车前草倒入翻炒，加入调味料即可。车前草馅：在调好的肉馅中加入烫熟的车前草碎，用于包饺子。一、车...
说到波尔山羊也许有的人对它并不是特别的了解，羊的种类有很多，不同的羊，它的饲养方法和饲养的饲料也是不同的。因此养殖者在养殖之前首先就要先了解这种羊的生活习性。常用饲料及营养特性1、青绿饲料：青绿饲料的种类很多，...
回答：以青年斗鸡为例，其饲料配方为玉米5%、豆饼16%、高粱5.5%、鱼粉8%、贝壳粉2%、骨粉1.5%、食盐0.5%、添加剂0.5%，还可以搭配青绿饲料、菜叶一起饲喂。饲养斗鸡时注意饮水要用温开水，避免凉水里面的细菌引起斗鸡生病，另...
1.饲料粉碎机在盛料斗下部有一块闸板或挡板，通过调整闸板或挡板的开度可以控制喂入量。例如加工豆饼时，应先将豆饼破碎，破碎后最大尺寸应不超过40毫米；加工山芋藤时，应先将藤切碎，长度应不超过150毫米。通过控制喂入量，可提...
1、在盛料斗下部有一块闸板或挡板，通过调整闸板或挡板的开度可以控制喂入量。例如加工豆饼时，应先将豆饼破碎，破碎后最大尺寸应不超过40mtn；加工山芋藤时，应先将藤切碎，长度应不超过150mm。通过控制喂入量，可提高作业效率和...
适当减少蛋白质饲料的供给夏季气温高，一般来说，蛋鸡日粮中蛋白质的含量应比其他季节高1%～2%。秋季应该重新调整，把提高的蛋白质水平降下1～2个百分点，即可节约饲料成本，还可提高蛋白饲料的利用率。添加足够的矿物质蛋鸡饲料秋...
回答：羊喂料的最佳时间是在每天的早上和傍晚，羊吃的饲料通常是粗饲料、精饲料及青绿饲料，要根据其不同生长阶段来科学合理搭配喂养。饲料配方可用玉米61%、麸皮13%、豆粕8%、葵花饼14%、磷酸三钙3%、食盐0.9%、添加剂0.1...
要根据不同的青饲料种类进行调整。不同种类的青饲料具有不同的茎叶比例和纤维素含量，所以需要根据实际情况进行调整。例如，苜蓿和草本植物的茎比较粗，需要将饲料切碎为较短的长度，以便畜禽更好地消化；而青草和谷物的茎比较...
回答：操训阶段：玉米25%、豌豆20%、火麻10%、稻谷20%、菜籽5%、高粱10%、白花子10%。外训阶段：玉米35%、豌豆15%、大麦10%、稻谷15%、菜籽5%、火麻10%、白花子10%。比赛阶段（500公里以内）：玉米45%、豌豆15%、大麦10%、稻谷10...
回答：宠物饲料复合调味料也可以叫做“口味增强剂”，主要是以动物水解物原料复配制成的调味产品。主要作用是引诱宠物采食、增加宠物适口性、增进宠物食欲的营养性添加剂。宠物饲料复合调味料与诱食剂无本质差别，诱食剂又...
薄膜气调贮藏是采用薄膜材料构成局部气密贮藏空间的气调贮藏方法，靠果、蔬本身的呼吸作用，将贮藏空间中的氧气变成二氧化碳而实现降氧过程。贮藏空间中的二氧化碳浓度升高之后，则需通过薄膜的透气作用，将多余的二氧化碳排...
能量饲料的营养价值和消化率一般都比较高，但由于子实类饲料的种皮、硬壳及内部淀粉粒的结构均影响着营养成分的消化吸收和利用。所以，这类饲料在饲喂前必须经过加工调制，以便能够充分发挥其作用。１．粉碎。这是最简单、最常...
适当提高饲料营养水平当环境温度超过25℃时，鸡的采食量就会相应下降，营养物质的摄取量也相应减少，导致蛋鸡产蛋性能下降，鸡蛋质量也较差，这就需要用含较高营养水平的日粮予以补偿。试验证明，夏季在蛋鸡饲料中添加1.5%的熟豆...
摘要：锅中放入色拉油10kg，净芫荽段1kg，浸炸至芫荽没有水分时捞出，再将油离火，加入葱白蓉、蒜蓉各300g，姜蓉100g，再加猪肉松300g、焙香的椰蓉3kg、干辣椒粉65g、果仁蓉1kg，慢火熬15分钟左右，加入龙井茶汁200g等，慢火熬30分钟离火...
随着我国畜牧业的飞速发展，动物喂养饲料的结构形态也发生了很大变化，并逐渐由传统的粉料向颗粒料及膨化颗粒料方向发展。下面笔者就简要谈一谈颗粒料的生产调试过程及生产过程某些不良现象的预防纠正措施。一：调试过程1...
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