烘焙的知识大全

茉莉花茶制作工艺之烘焙

01-09 烘焙烘焙目的在于排除多余水份，保持适当的水份含量，适应下一工序转窨、提花或装箱。再窨品烘焙，要求快速，又要最大限度防止花香散失，解决这个矛盾，主要靠正确掌握烘干热风的温度，和烘后茶叶水份含量。控制茶叶水份含量调节烘...

乌梅是什么水果做的？制作复杂需二次烘焙 - 开胃止咳营养高

12-23 摘要：乌梅由未成熟的青梅烘焙而成，乌梅也叫酸梅。青梅含有大量的蛋白质和多种无机盐，所以青梅制成乌梅后，有比较高的营养价值，并具有促进肠蠕动、推迟血管硬化、生津止渴等功效。乌梅的做法乌梅是用未成熟的青梅制作而成的...

烘干机烘干效果不佳的原因及解决方法

02-05 当用户在使用烘干机烘干物料时，不可避免会出现烘干效果不佳的现象，出现这种情况我们应该如何来解决呢？烘干机烘干效果不佳有很大程度是是因为烘干机筒体漏气的现象，特别是遇到天气寒冷的时候，情况就会更加严重，我们总结发展...

粮食烘干机烘干作业时 - 有哪些注意要点？

01-28 确保烘干机设备的正常运行。在开始烘干作业之前，需要检查烘干机的电源是否正常，各个部件的连接是否牢固，还要检查燃烧器的工作状态等。只有设备正常运行，才能保证烘干作业的顺利进行。控制好烘干机的温度和湿度。粮食烘干...

玉米烘干机的优点

01-28 1、玉米烘干机结构简单，体积小，操作方便，便于输送和移动，能够在不同场合方便的生产作业。2、玉米烘干机设备以热空气作为干燥介质，采用低温循环烘干工艺，这样烘干物料受热降水均匀、充分、烘后品质好。3、该烘干机设备以煤...

红枣烘干机市场价格多少钱一台 - 红枣烘干机原理

05-22 随着科技越来越发达，人们也发明出了很多的电器，对人们的生活也带来了诸多的方便。比如说洗衣机，电饭煲，榨汁机，吸尘器，电吹风等等。今天小编要为大家介绍一种电器，叫做红枣烘干机。很多人对这一机器并不是很了解，那么在如今的...

收获的稻谷采用烘干机一般烘干时间为多少？

12-31 收获的稻谷采用烘干机一般烘干时间为30分钟。稻谷烘干只要含水量达到国家标准就可以了。收获的稻谷采用烘干机一般烘干时间为8小时-12小时。收获的稻合一般烘干时间为8至12小时。收获的谷稻采用烘干机一般烘干时间为8...

农机里的果蔬烘干机和谷物烘干机怎么鉴定区分？

01-28 外观是最直观的区分方式之一。果蔬烘干机一般采用钢铁材质制作，具有较大的烘干室和通风设备。通常可以看到烘干室内的层架和果蔬的装载区域，以及通风设备的位置。而谷物烘干机则通常采用混凝土或钢铁结构，其烘干室内部通...

烟叶烘烤七字歌

01-07 烟叶生产是财源，科学烘烤是关键；推广三段五步法，通俗易懂好掌握；成熟采收是基础，分类装烤很重要；烟叶装烤天（窗）地（洞）关，起火升温三十五；干湿相差一至二，压火稳温待变黄；底棚变黄十公分，烟叶叶尖不烤青；第二时温升一度，干球升至三二八...

荔枝干的做法之火焙法

12-27 荔枝干的营养价值非常高，很多人都喜欢吃荔枝干，荔枝干的吃法也有很多，那么你知道怎样吃荔枝干有营养吗？今天小编教大家荔枝干的做法之火焙法吧。荔枝干的做法之火焙法是先将选出的果实铺在竹匾内放置烈日下预晒2～3天，使果实...

桂圆肉用烘干机烘干好 - 还是用太阳晒干好？

01-11 个人认为还是用太阳晒干的好。纯天然太阳晒干的桂圆肉较好。烘干机效率较高，太阳晒干的口感较好！使用桂圆肉烘干机做桂圆肉是龙眼深加工一条不错的出路，因为果肉干果的价格还是比较稳定的。太阳晒干的桂圆肉干只适合家庭...

辣椒烘干机价格多少钱一台 - 辣椒烘干机烘干效果差的原因

06-08 辣椒烘干机该设备可能在大家平时生活中是用不到，在平时我们在制作辣椒干的时候，都会选择大太阳天把辣椒摆平进行自然晒干，但是这种方便对于一些食品加工厂是不实用的，这时候辣椒烘干机就会起来进行食物烘干的作用了，下面跟...

牧草烘干机原理

11-08 回答：原理：牧草烘干机是以煤炭为燃料，通过高温炉产生强大的干热风，使物料在烘干筒中与热风直接接触，然后使其呈螺旋状按曲线前进，以此来达到烘干的目的。组成结构：由热风炉、烘干机、输送机、铡草机、分离器、打捆机、风机、...

香菇的烘干加工技术

01-05 香菇是驰名世界的名贵食用真菌，也是我国传统的出口商品。香菇内含独特的香味，营养丰富，肉质嫩滑，是中外名菜常用的配料之一，被誉为菜中之王。同时，香菇也是一种著名的药用菌，具有益气、不饥、活风破血等极高的药用价值。近代...

怎样烘干龙眼 - 龙眼烘干机市场价格多少钱一台

12-25 在平常的生活当中，龙眼也是我们经常食用到的一种水果。龙眼的营养价值也非常的高，而且龙眼的水分又足，口感非常的好。很多人不但喜欢吃新鲜的龙眼，也喜欢吃龙眼干，那么我们怎样去把新鲜的龙眼去做成龙眼干呢？市面上也有龙眼...

收获的稻谷采用烘干机一般烘干温度为多少？

01-28 烘干机的烘干温度需要根据稻谷的品种、储存期望和所处的环境条件等因素进行调整。不同品种的稻谷对烘干温度的要求并不完全相同。一般来说，常见的粳稻和籼稻在烘干过程中的适宜温度范围为45℃-55℃之间。在这个温度范...

苜蓿草怎么烘干

07-22 回答：苜蓿草一般可以使用牧草烘干机进行烘干（烘干苜蓿草一般需要大型的牧草烘干机）。苜蓿草是一种优质的纤维饲料，它含有丰富的蛋白质和大量的矿物元素以及碳水化合物等营养物质，其中粗蛋白质的含量约为17%-23%左右。...

龙眼干烘烤方法

12-27 龙眼干，也称桂圆干。由鲜果经日晒或人工烘焙而成。日晒制法时间长，且受天气限制，故多用人工烘焙。大量水分蒸发后，干果可以久存。烘烤加工方法：原料选择→剪果→分级→清洗→过摇(磨皮)→初焙→再焙→三焙→剪蒂→再分级→...

含水量大的烟叶烘烤 - 含水量过少的烟叶怎样烘烤

12-30 烘烤含水量过少的烟叶时要注意：装炕后，不急于烧火，使烟叶在烤层自然条件下变黄10～15小时，尔后点火缓慢升温到36～37℃，干湿球差1℃，待底层叶变至黄片青筋、主脉发软后，再按每小时升温2.5℃的速度升到42℃，湿球温度稳定在38～39℃，直...

上部烟叶烘烤技术

01-07 一、采收适熟采收是烤制的基础，上部烟叶处于光照强烈通风良好的条件下，故通融组织紧密、叶片厚、成熟慢，应到叶面起皱、有黄斑黄泡、基部叶面和叶耳发黄，主支脉变白起明发亮茸毛脱落、叶尖下勾、叶缘下卷（叶龄70-90天）充分...

烟叶烘烤技术要点

01-07 2012年，景谷县碧安乡种植烤烟5610亩，涉及16个村128个组1016户农户。建有卧式烤房311座，立式烤房482座，主栽品种为云烟85、云烟87、云烟97，目前正处于烘烤期，烘烤技术是否成功，决定当年烤烟的产量产值，所以烘烤人员必须掌握以...

玉米烘干机价格 - 玉米烘干机的优点

01-31 1、玉米烘干机结构简单，体积小，操作方便，便于输送和移动，能够在不同场合方便的生产作业。2、玉米烘干机设备以热空气作为干燥介质，采用低温循环烘干工艺，这样烘干物料受热降水均匀、、烘后品质好。3、该烘干机设备以煤、稻...

烘干机的工作原理

01-04 驱动电动机带动内滚筒转动，同时风机运转，使内滚筒中的空气形成负压。这时机外的自然空气通过热交换器被加热成热空气，进入内滚筒，与旋转着的衣服接触，把衣服内含的水分加热，使其汽化，含有水分的湿热空气经绒毛过滤网过滤，进入...

烘干机使用注意点

01-11 01燃油的选择热源为燃油时绝不能使用汽油，应使用煤油或柴油，若使用汽油做燃油时会导致火灾或产生有毒气体。使用燃油时，务必保证通风。禁止使用不纯或变质燃油，不纯或变质的燃油会导致燃烧器出现异常。02燃烧器周围不要放...

下部烟叶烘烤技术要点 - 烘烤的方法有哪几种

02-15 回答：适时早收：当烟叶稍有落黄时便要采收。编烟装炕：编烟和装炕时的密度应适当减少。操作要点：先拿水、后拿色，以防烟叶变黑；变黄温度为38-39℃，湿球温度为35-36℃，干湿差为2-3℃；烟叶的烘烤时间不宜过长，一般情况下用4天左右的...