加工的知识大全
桔皮，又名陈皮，不仅具有芳香的气味，还含有丰富的维生素和黄酮甙等物质，有健脾理气，化痰作用。鸭梨，清甜可口，味性甘凉，有生津润燥清热化痰的功效。梨还有降血压清热镇静的作用。利用桔皮和梨的优点，制成复合饮料，不仅酸甜适口，清...
一、胡萝卜脯（一）原料：胡萝卜50千克，白砂糖30千克。（二）工艺流程：原料→挑选→清洗→去皮→切条→浸泡→漂洗→烫煮→漂洗→糖煮→浓缩→烘干→包装→成品（三）制作：1.原料挑选：选用成熟适度而未木质化，表皮及根肉呈鲜红色或橙红色...
(一)配方小米粉150千克、白糖35千克、鸡蛋5.5千克、植物油3千克。(二)工艺流程谷子→碾米→小米→浸泡→磨浆→配料→搅拌→过滤→制卷→烘烤→冷却→包装→成品(三)操作要点1．原料选择：选用新鲜纯净单一品种的谷子，经初...
问：请问新鲜蔬菜收获后通过怎么合理的加工处理 呢？使用淡盐水浸泡。这是一种简单而有效的加工处理方法，能够延长蔬菜的保鲜时间。将蔬菜浸泡在淡盐水中，可以杀灭细菌和微生物，减少腐烂和变质的可能性。同时，淡盐水还可以去...
问：请问柑橘采收后一般能加工做成什么？柑橘可以制作成果汁。柑橘果汁是一种非常营养的饮料，而且味道也非常好，深受人们的喜爱。制作柑橘果汁的方法非常简单，只需要将柑橘切成小块，然后用榨汁机榨汁即可。如果喜欢甜味，可以加...
陈皮梅制品属凉果类，它的原料是半成品梅胚，而不是新鲜梅果。加工工艺如下：（1）梅胚脱盐：用流动水脱盐比用静水脱盐快速，但需水量多，用哪种方法脱盐要看具体条件来定。一般脱盐要求梅胚含2%左右的食盐，即口尝感觉出有少许咸味，脱...
红枣营养丰富，含糖量高，既可鲜食，也可加工制作成蜜枣、熏枣、酒枣、枣泥、枣醋、枣糕等。现将红枣的加工方法介绍如下：一、无核糖枣无核糖枣是一种深受人们喜爱的滋补食品。它色泽鲜嫩，紫红透亮，香气浓郁，软硬可口，含糖量在70...
(1)浸泡：因无花果鲜果生存期较短，一样平常在1周阁下，终年临盆应将鲜果经处置惩罚后糖渍储存。用糖渍质料加工无花果果酱时，应先将质料参加2倍量的80℃热水浸泡2小时，使糖渍料充实硬化。(2)打浆：将充实硬化的质料入打浆机中...
1、技术要点（1）建立病虫害监测点。每个茶树病虫害监测点，确定1名有专业基础的人员负责茶园病虫害预测预报工作。（2）建立茶园绿色农资专柜。示范县统一标识建立“茶园绿色农资专柜”。销售产品须经专家技术平台筛选。（3）绿色...
1.五味姜加工法先将鲜生姜去皮、洗净，然后一层生姜一层盐放入缸中（50kg生姜约放盐15kg～17.5kg），灌入凉开水。浸泡15天后，将姜坯捞起晒至八成干。每50kg成品加入柠檬酸0.2kg、甘草水5kg、食品红10g。柠檬酸要用开水冲化。拌...
核心提示：鸡肉松色泽洁白或微黄，质地疏松呈绒状，鲜香可口，咸甜适中，深受广大消费者喜爱。被淘汰的蛋用型老母鸡，将其肉加工成鸡肉松，可大大提高其利用价值和经济效益。鸡肉松色泽洁白或微黄，质地疏松呈绒状，鲜香可口，咸甜适中，深...
草莓属于蔷薇科草莓属多年生常绿草本植物。其植株矮小，果实色艳形美、柔软多汁、香味浓郁、酸甜适度，深受消费者青睐。草莓经过加工，可开发出新型草莓食品，更加丰富人类的食品种类，大大增加生产者的经济效益。现向大家介绍...
水红花子是一种常见的中药材，为蓼科植物红蓼的干燥成熟果实，入药具有散血消瘕、消积止痛、利水消肿的功效，用于瘕瘕痞块、瘿瘤、食积不消、胃脘胀滞、腹水水肿等症，具有极高的药用价值。下面我们就一起来看一看水红花子的...
金太阳杏是欧洲杏品种，果面光洁，底色金黄，阳面着红晕色，果色十分诱人，果肉呈黄色，肉质细腻多汁，纤维少，在近几年的发展的杏园中，金太阳占新品种比例的50%左右。它不仅可以鲜食，加工的金太阳杏罐头在市场上也十分抢手。具体加工...
清洗：将菠萝芯清洗干净，放入盛有2%食盐水的容器中浸泡。漂白：沥干后，放入含有0.1%的亚硫酸氢钠溶液中浸泡3~4小时。热烫：把漂白后的菠萝烫洗1~2分钟后捞出沥干水分即可。糖煮：配制糖煮的汤料，倒入容器中与加工好的菠萝片一起...
(1)破碎：将果皮打破，但不破坏酸枣核。(2)中温浸渍：以1：4的比例加水，在50℃的温度下浸泡3小时。(3)压榨与过滤：采用板框式过滤机过滤，使汁液分离。滤渣再按1:3的比例加水浸泡2小时(温度同上)，过滤方式相同。如果是干枣，可采用浸...
(一)主要原辅料配制1000千克饮料需：枇杷原浆200千克、白糖50千克、枇杷蜂蜜6千克、柠檬酸1.3千克、蛋白糖1千克、味精100克、乙基麦芽酚10克、增稠剂(豆胶+CMC)3千克、β-胡萝卜素55克、食盐150克。(二)工艺流程原料挑...
胡萝卜营养价值很高，富含β-胡萝卜素，经人体吸收后可转化成维生素A.胡萝卜加工成胡萝卜脯之后，营养素损失不多。下面介绍胡萝卜脯加工方法：一、选料。由于色泽不同，胡萝卜含β-胡萝卜素量也不同，胡萝卜有红色、橙黄...
小麦是一种重要的粮食作物，广泛种植于世界各地。它可以被加工成多种产品，满足人们日常生活和饮食的需求。以下是一些常见的小麦加工产品。小麦可以被磨成面粉。面粉是人们制作面食、糕点和面包的主要原料之一。通过将小...
问：枣树木头可以加工手串吗？枣树木头可以被加工成手串。枣树的树干木质坚硬，且有一定的韧性，可以做手串，还能用来制作成各种家具，将其制成手串会吸收人手上的汗液和油分，从而慢慢形成一层固化的氧化膜，俗称包浆。...
我省野生中草药材资源丰富，为能得到最充分的开发利用，必须注意掌握科学的采集与加工方法。一、采集药用植物的有效成分，其含量与采集时期密切相关。一般说来，野生药材最适宜的采集时期，因药用部位的不同而有区别。如根用药...
一、西洋参的采收栽培西洋参的一般以4年生收获最好，也有3年或5年收获的。各地区根据气候差异，收获时间可在9月中旬到10月中旬。多用人工采挖。起收西洋参时，先要将地上部分枯枝落叶及床面覆盖物清理干净，若床土湿度过大时...
红薯含有人体所需要的蛋白质、脂肪，糖类、维生素及微量元素等多种营养素，它味甘，性平，有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾等多种保健作用。此外，红薯还具有养颜的功效。对保持人体皮肤细腻、延缓衰老都有良好的作用。山楂除含...
问：请问农民种植的小油冬白菜晾晒在外面，准备加工制作成什么？小油冬白菜可以做成酸菜。将晾晒好的小油冬白菜放入盆中，加入盐、辣椒、花椒、葱、姜等配料，充分搅拌混合，压实后封口，放置几天后便可以食用了。酸菜口感鲜美，清爽...
北五味子果为传统中药材，应用历史悠久，畅销国内外。北五味子味酸甘，性温，归肺、心、肾三经，有敛肺、滋肾、生津、收汗、涩精的功效。用于治疗肺虚喘咳，口干作渴，自汗，盗汗，伤赢瘦，梦遗滑精，久泻久痢等病症。主产辽宁、吉林、黑龙...
热门标签
-
灰暗
科迪亚
浅会
杨贵妃
反光
荔枝蝽象
桂竹香
尾鳍
短距离
牛能活
肥种
高脚鸡
两优云
比缺
草中
黄龙
麦播
酱黄瓜
卡先
科创
芥子
不长头
混生
出好菇
5O
松石
路过
锦鲫鱼
结莢
青储料
斑潜潜蝇
长耳
夷陵
药酒
月桂花
孵化器