茶品的知识大全
始终致力于中国北方茶叶品种创新的青岛万里江茶场最近又研发出了一个新品种――崂山白茶，这是万里江继成功研制野山枣茶、北方乌龙茶之后的第三个创新品种，这一茶品的问世填补了中国北方茶品没有白茶的空白，将有力推动我...
绿茶是指采取茶树新叶或芽，未经发酵，经杀青、或者整形、烘干等典型工艺制作而成的产品。品种：碧螺春、竹叶青、西湖龙井、狗牯脑、中岳仙茶、松峰绿茶、庐山云雾、恩施玉露、大悟绿茶、双桥毛尖、大悟寿眉、金鼓露毫、安...
品质较好的油茶苗有小果油茶、攸县油茶、浙江红花油茶、博白大果油茶、腾冲红花油茶等。小果油茶：栽培面积和年产面积仅次于普通油茶，叶片椭圆形，朔果10月上旬成熟，其茶籽含油率与果形有关。攸县油茶：产于攸县，叶片宽卵形或...
摘要：中科大果油茶：每亩可产高档茶油100kg以上。大果红花油茶：每50kg生果可产茶油2kg。湘林69号油茶：每亩可产茶油75.5-85kg。浙林17号油茶：果油率为5.54%。大果寒露2号油茶：每亩产油量为44.6kg。亚林1号油茶：果油率为8.63%...
在我们国家茶的品种是有非常多种的，而且茶文化的历史是非常的悠久，在平常的生活中，人们饮用的茶大多数是红茶和绿茶。很少人听说过黄茶，也很少人饮用它。今天小编就为大家来介绍一下黄茶，看一看黄茶到底有哪些品种，以及光茶...
茶也是人们在生活中经常能饮用的一种东西。茶的品种有非常多种，大家熟知的茶一般都是红茶和绿茶，大多人对于绿茶是比较来了解，没事的时候大家泡上一杯聊聊天，很是惬意，那么绿茶大家有多少了解呢？接下来小编就来为大家简单的...
回答：茶树的品种按树型、叶片大小和发芽迟早这3个主要性状分为3个分类等级。第一级分类系统称为“型”，分别为乔木型、小乔木型、灌木型；第二级分类系统称为"类"，分类性状主要以成熟的叶片长度、并兼顾其宽度而定，可分为...
回答：茶树分品种，它的种类一般可以分为3个类型，分别为乔木型、小乔木型和灌木型。乔木型茶树是比较原始的茶树类型，一般分布于和茶树原产地自然条件较接近的自然区域；小乔木型茶树属于进化类型的茶树，抗逆性较乔木类强，一般...
在我们国家，很多人都有饮茶的爱好。不同的茶，无论是色泽还是味道都是有很大的区别的。今天要和大家介绍的一种茶，也是我们国家非常有名的叫做红茶。其实在红茶中也有很多品种。接下来我就来给大家介绍一下，我们中国非常著...
茶，灌木或小乔木，嫩枝无毛。叶革质，长圆形或椭圆形，先端钝或尖锐，基部楔形，上面发亮，下面无毛或初时有柔毛，边缘有锯齿，叶柄无毛。花白色，花柄有时稍长；萼片阔卵形至圆形，无毛，宿存；花瓣阔卵形，基部略连合，背面无毛，有时有短柔毛；子房密...
茉莉花茶不算是绿茶，它属于再加工茶。茶叶按加工工艺分为绿茶、乌龙茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶，而茉莉花茶是由精制后的绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的茶叶品种，是在绿茶的基础上加工而成。选购茉莉花茶时从观形、冲泡、...
1998年我国茶叶产量已跃居世界第2位，但是近年来茶叶市场供大于求，在这种情况下，大力发展茶叶深加工，开发新型茶叶食品已成为必然。速溶茶：速溶茶又名萃取茶，它是在传统茶加工基础上发展形成的。其特点是冲水即溶，杯内不留残...
茶叶霜冻后，质地变硬，不适合做饮品。不应该再做茶叶了，很有讲究的。茶叶霜冻后采摘可制茶饮用。不应该做了，茶叶很有讲究的。霜冻后的茶叶，摘回制作后可以做茶饮品。...
回答：茶树不只是只有1个品种，它的种类一般可以分为3个类型，分别为乔木型、小乔木型、灌木型。乔木型茶树是比较原始的茶树类型，分布于和茶树原产地自然条件较接近的自然区域；小乔木型茶树属于进化类型的茶树，抗逆性较乔木类...
日光照射之强弱影响茶树生长颇大，与制茶品质有密切关系。制绿茶之鲜叶需要温和之光线，制包种茶者稍次之，制作乌龙茶及红茶之鲜叶，要在稍强的日光下生育之，其制成茶叶方为良好。大多日光强的地区，生育之茶鲜叶，节短而叶小。反...
红茶品种有闽红工夫、湖红工夫、宜昌红茶、九曲红梅、越红功夫、宁红工夫、川红茶、滇红茶、祁门红茶等。闽红工夫：产地福建。湖红工夫：产于湖南。宜昌红茶、宁红工夫：产于江西。九曲红梅、越红功夫：产于浙江。川红茶：产于...
不发酵茶主要有晒青绿茶、炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶这4个类型。1、晒青绿茶：包括云南大叶种、川青茶、黔青茶等品种。2、炒青绿茶：包括蒙顶甘露、信阳毛尖、碧螺春、西湖龙井等品种。3、烘青绿茶：可分为细嫩烘青、普...
花的世界中有各种各样的品种，都十分的漂亮，而茶花也是其中之一，美丽又大方，虏获了不少人的心，而且它的品种很多，有很多珍贵的品种受到了园艺界的珍视，把它们当作宝贝呢？那下面就来看看它到底有哪些珍贵的品种。茶花花语及寓意...
日光照射之强弱影响茶树生长颇大，与制茶品质有密切关系。制绿茶之鲜叶需要温和之光线，制包种茶者稍次之，制作乌龙茶及红茶之鲜叶，要在稍强的日光下生育之，其制成茶叶方为良好。大多日光强的地区，生育之茶鲜叶，节短而叶小。反...
青茶有安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、武夷岩茶、罗汉沉香、乌龙红茶。安溪铁观音：是中国十大名茶之一，它的特点有汤浓、韵明、微香，铁观音的茶汤是金黄色，色泽非常亮丽，色度比较深。凤凰水仙：主要有单丛、浪菜、水仙三个...
1、轻发酵茶：学名叫绿茶，主要有煎茶、碧螺春、眉茶、龙井茶、珠芽等品种。2、半发酵茶：学名叫青茶，主要有冻顶茶、白茶、明德茶、香片、松柏长青茶、铁观音、乌龙茶等品种。3、全发酵茶：学名叫红茶，主要有小叶种红茶、大叶...
黄茶是微发酵茶，发酵度为10-20%，六大茶类之一，工艺为杀青、揉捻、闷黄、干燥，其制作工艺近似于绿茶，但也区别于绿茶，根据多酚类物质氧化程度的不同，也就区分了全发酵、半发酵、轻发酵。在红茶中，多酚类氧化程度很高，则称之全发...
黑茶在我国存在的历史也是非常久了的，自古就有一些关于黑茶的介绍。我们都知道喝黑茶对人身体的好处是非常多的，那么关于它的品种大家都了解多少呢？生活中常见的普洱茶和黑茶之间到底有一些什么联系呢？两者是同一种茶吗？黑...
近些年来，喝茶这种饮品已经成为大众潮流，而且适当的喝茶对我们的身体健康是非常有好处的。乌龙茶是很多爱茶人士的首先目标，这种茶被誉为健康之宝，不仅能够减肥瘦身，还可以预防三高。但这类茶家族非常庞大，跟着小编一一了解...
名茶若受污染，特别是出口产品，其产值、声誉均会严重受挫。为提高茶叶质量和产量，除了采取茶园种绿肥、覆盖保湿，每次采后施足农家肥，以及提高制茶工艺等措施以外，还要巧用叶面肥，是用肥量少、见效快、收益高的好办法，一般可增...
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