毛猪的知识大全
回答：红毛猪又叫做杜洛克猪，原产于美国，一般在猪场中当做种公猪使用，最好是不要当做种母猪使用。这是因为红毛猪产仔能力低，繁殖能力不高，并且在生产后有可能会攻击幼仔，造成产仔数以及成活率都不高。一、红毛猪可不可以留母...
摘要：黑毛猪属于霍寿黑猪，为淮猪的一个品系，在一些地方又被称为野猪或伊比利亚猪，主要生长于淮北平原，体型中等，体驱较长，体质健壮，腿粗壮而精实，耳大下垂，猪肉的肉质很细腻，吃起来很香。黑毛猪大多毛色呈黑色，耳朵比其他品种略大...
摘要：黑毛猪只是一个猪的品种，其实并不是只有母猪，它也是有公猪和母猪之分的。黑毛猪的食用价值很高，有着很强的繁殖力和抗病能力，是猪里面的一个优良品种。1、黑毛猪的体型比较健壮，喜欢生活在大山里面，一般一圈养的方式来...
摘要：因为目前黑毛猪主要为放养模式，白天在山野吃的是山间野草、谷物或植物种子等，傍晚回到猪舍，补饲马铃薯、荞麦、玉米、精盐等，因此肉质非常细腻，吃起来很香，理所当然售价也就更贵了。黑毛猪的价格很贵主要是因为随着黑毛...
摘要：毛猪其实就是生猪，毛猪为农村传统叫法，是对还没宰杀的除种猪以外的家猪的统称，只要是猪还在栏，没被杀之前，卖出去之前都被称为毛猪。毛猪其实就是作为售卖的家猪，里面不包括种猪和已经宰杀的猪肉。毛猪大部分都很肥胖，且...
摘要：毛猪市场价格一斤大概在6-7.5元左右，毛猪就是我们平常说的生猪，由于地区不同、品质不同等因素，不同地区的毛猪市场售价有一定差异，因此具体价格请以当地猪市售价为准。毛猪的价格在不同地区都不一样，并且不同品种的价...
摘要：一般采用火烧猪毛的方法，不过要控制好火候，避免烧糊。也可用刀来剃，为了剃的更干净可以事先用开水将猪皮烫一遍。有耐心者，也可以用拔猪毛的方法，将猪毛一根一根拔出。过去很多人采用松香来去除毛，但是松香属于化学原料...
回答：量体长：用左手把皮尺端点固定在毛猪的枕寰关节上，右手拉开卷尺固定在背中线的任意一点，然后左手替换右手所定的位置，右手再拉紧皮尺直至尾根处，量出其体长。量胸围：在毛猪的肩胛骨后缘，用皮尺测量胸部的垂直周径，松紧度以...
摘要：黑毛猪的市场价格一般在每斤50元左右。不过地域之间的差异，会导致黑毛猪在价格上面的不同，品质的好坏，也会导致它在价格上面的差异，所以在购买的时候，要多去当地咨询挑选。1、黑毛猪的价格其实比起一般的猪来说，是更贵...
回答：毛猪（活猪）的出肉率一般为65-75%，具体数值取决于猪的品种。在养猪行业中，一般使用屠宰率来衡量牲畜的生产能力。出肉率：净肉重占牲畜宰杀前活重的百分比。屠宰率：宰后胴体重量占牲畜宰杀前活重的百分比。胴体重量：牛羊等...
摘要：颜色：黑毛猪皮毛大部分呈黑色，白毛猪皮毛大部分呈白色。体型：成年黑毛猪体重在120-150斤左右，成年白毛猪能长到150-250斤左右。口感：黑毛猪瘦肉率很高，肥肉很薄吃起来不会很油腻，而白毛猪肥肉较厚，吃起来较油腻。价格：黑毛...
回答：一头猪出多少斤肉主要跟猪的品种有关，一头三元猪的标准出栏体重在220-240斤，可出肉160-180斤。现在养殖场的饲料猪，只要长到180-200斤左右就可以上市售卖，目前猪肉的市场售价在13元/斤左右，200斤左右的猪价格为2600元...
回答：毛猪（活猪）的出肉率的计算方法为：猪的净肉率=净肉重/宰前活重x100。猪的性格较为温驯，其适应力较强，繁殖速度较快，它身上的猪肉是人们主要食用的肉类之一，具有较高的经济价值。...
杀猪时在水里添加小苏打可以快速脱毛。向大锅内倒入凉水，然后添加小苏打，烧开后将水倒在被宰杀后的猪身上，再把砂轮放在猪皮上打磨，这样即可去除猪毛。杀猪时的刀具插入的深度要尽量深一些，并在插入后转一下刀具，可以加快猪...
1、方法一：先把适量的油和水放入炒菜的铁锅中，把火开到最大将铁锅烧红，然后再把猪皮放在锅面上来回的蹭，烧掉上面的猪毛。2、方法二：先将猪皮放在开水中稍微煮熟3-5分钟，捞起猪皮后再趁热拔毛。3、方法三：把洗净的带皮猪肉用...
回答：先把宰杀的豪猪放在架子上，水开后加85度左右的水逆着毛刺方向淋烫全身毛刺，之后就可以拔除粗细毛刺，再用老虎钳拔掉断的刺根、胡须、脚指甲，用刀从前向后刮净绒毛和细薄的黑皮即可。...
在农村，野菜是很常见的一种食物，它的营养价值非常高，所以深受人们的喜欢。其中猪毛菜就是比较常见的一种野菜，每年的夏秋两季，就是它的最佳食用季节，会吸引着很多人的购买。关于它的产地，也是大家都想要了解的事情。农村野菜...
回答：猪的毛重（KG）＝胸围（CM）×体长（CM）/系数，在测量胸围时，应在猪肩胛骨后缘用皮尺测量出它胸部的垂直周径，而在测量体长时，应先把两只耳朵中点线的中部当做起点并沿着猪背脊开始测量，直到尾根的第一自然轮纹停止，随即用左手把皮尺...
回答：先把宰杀的豪猪放在架子上，水开后加85度左右的水逆着毛刺方向淋烫全身毛刺，之后就可以拔除粗细毛刺，再用老虎钳拔掉断的刺根、胡须、脚指甲。...
烫猪的水温一般80℃左右比较合适。去毛的水要在杀猪之前准备好，水的温度要在70-85℃比较好，这样就不会烫伤猪皮了。先设置高低不等的卸猪台，坡度要小于等于20°，让猪缓慢从车上走下来，这样可以避免猪被摔伤。保证猪圈周围...
毛重（体重KG）＝胸围（CM）×体长（CM）/系数，确定猪系数时一定要根据营养情况决定。养猪时必须要保持猪的食欲，可以给其提供适当的运动，或吃一些健胃药，比如小苏打，大黄苏打片。每天喂食4-5次即可，饲喂时间每天必须固定，饲料喂量保持平衡...
回答：猪有睫毛，一般为白色偏透明，并且相对比较长。在日常管理过程中，将猪的上眼睫毛剪掉（不能直接拔除），可以有效防止猪乱蹿圈，因为没了上眼睫毛，猪在往上蹿时，眼睛会因为风、光线、尘土等外在因素的刺激，产生一种恐惧感。猪的身...
回答：豪猪掉毛可能是因为缺少蛋白质，导致异食症，现阶段没有有效的治疗药物。可严格按照豪猪的日粮标准进行饲喂，保证日粮中蛋白质的含量，能够有效地预防该病的发生。...
1、补铁是否及时：猪皮肤是否红润，与猪血液中铁含量有关。初生仔猪，由母体获得的铁贮备量仅为49mg，出生后母乳每天只能提供的铁含量为1mg，而其对铁的正常的需要量为每天7mg，因此，初生仔猪必须尽早补铁，补铁一般使用富马酸亚铁，...
回答：猪是有眼睫毛的，一般为白色偏透明，并且相对比较长。为了防止猪乱蹿圈，可将猪的上眼睫毛剪除掉一部分，如果猪上眼睫毛重新长出后，重复此操作，直至猪不再乱蹿圈为止，需注意，不能直接将上眼睫毛拔掉。养猪技巧：定时饲喂，从仔猪...
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