春季温室蔬菜管理技術要點

温室蔬菜在進入春季後,管理上與其他季節也有所不同,一定要抓住要點和重點,才能確保蔬菜不早衰、不發病、產量高、品質好,主要從以下幾方面做起。

1、温度管理:這段時間温室內蔬菜基本都處在結果期,隨着外界温度的升高,棚內温度基本都能達到蔬菜正常生長髮育需要的温度,但此期要特別注意温室內温度的調節,要加大晝夜温差,一般來説,喜温蔬菜白天可將温度控制在24-32℃,以利於光合產物的形成,前半夜温度保持在18-20℃,以利於白天光合作用製造的有機物的運輸,後半夜温度保持在13-15℃,以降低呼吸消耗。但不同的蔬菜在白天需要的温度還是稍有差距的,黃瓜、番茄、茄子等以不超過30℃為宜,最好在28℃左右即可,西瓜、甜瓜、絲瓜、苦瓜等以不超過35℃為宜,最好在30-32℃左右即可,辣椒等作物以26-28℃為宜,西葫蘆等作物以24-26℃為宜,適宜的白天温度能延長蔬菜的結果期,防止植株出現早衰,其他像葉菜類、葱蒜類等蔬菜需要的温度更低一些,在20℃左右即可進行正常生長。

棚室進行通風時,應隨着温度的不斷提高,逐漸加大通風量,禁止突然拉大通風口使温度、濕度發生大的變化對蔬菜造成傷害,如水果黃瓜皴皮主要是因為突然拉開通風口濕度變化大造成的,當外界最低温度高於15℃時可晝夜通風。

2、肥水管理:隨着棚內氣温的升高,地温會逐漸升高,但地温升高的速度較慢,所以此時一定要注意澆水量和施肥量,要澆小水、肥料要少量多次使用,切忌大水大肥,否則會對根系造成傷害,輕者植株葉片從下部開始逐漸變黃,重者整株死亡。此外,還要注意平衡施肥,根據植株長勢適當減少氮肥施用量,增施磷鉀肥,可以隨水衝施天脊牌含腐殖酸水溶肥料或複合肥料(含量為15-5-25或20-5-25),每次每畝10-20千克即可,以起到生根養根、防止莖葉徒長、提高產量的作用,同時注意中微量元素的補充,在缺鈣較嚴重的地塊,可隨水衝施天脊牌硝酸鈣肥,每次每畝10千克左右,以預防因缺鈣肥而造成的臍腐病的發生。

3、光照管理:要早揭晚蓋草苫及時掃除薄膜上的塵土,以便延長光照時間和提高薄膜的透光率,提高蔬菜的產量和品質。

4、病蟲害防治:採取預防為主、綜合防治的原則。

(1)真菌性病害:真菌性病害種類較多,近期發生嚴重的主要有以下幾種:

①灰黴病:此病主要通過開敗的雌花進行侵染,所以蔬菜作物如辣椒、番茄、茄子、豆類等在開花坐果後要把開敗的花摘下來帶到棚外去,否則如果温濕度合適,灰黴病就會發病嚴重,灰黴病病菌發生的適温為20-23℃,棚室栽培時遇棚內相對濕度90%以上,灰黴病發生就會嚴重,若偏施氮肥、通風透光不良等也會造成病害大發生,建議菜農及時把病殘體清理乾淨,同時噴施百可得、凱澤、嘧黴胺、異菌脲等藥劑,5-7天一次,連續使用2-3次,並能做到平衡施肥、不偏施氮肥,結果期可增施天脊牌高鉀型複合肥料(14-6-30)或高氮高鉀型複合肥料(20-5-25)等及硝酸鈣肥,以提高作物抗病性。

②靶斑病:即棒孢葉斑病,菜農俗稱小黃點,主要發生在瓜類作物上,開始發病時是一個黃色的小病斑,後逐漸擴大,葉正面病斑粗糙不平,病斑整體褐色,中央灰白色、半透明。後期病斑直徑可達10-15㎜,病斑中央有一明顯的眼狀靶心,濕度大時發病快,且病斑上可生有稀疏灰黑色黴狀物。防治此病時應該先用藥防治住病害後再澆水,避免濕度大造成病害流行,可以選用福遞、諾凡、露娜森、健達等藥劑,為了預防細菌性病害的發生,可以加入細茵敵、淨果精、噻菌銅、噻唑鋅等藥劑,同時還要加強植株的營養,衝施生根養根的天脊牌含腐殖酸水溶肥料,葉面補充果爾福硼鈣肥、日本皇家免衝肥、愛增美、海力佳等。

③葉黴病:不僅危害蔬菜的葉片,嚴重時也危害花、莖及果實,開始葉片先發病,葉片正面出現黃綠色、邊緣不明顯的病斑,葉背面出現灰白色黴層,後黴層顏色逐漸變深,成為淡褐至深褐色；濕度大時,葉片正面病斑也長出黴層,發病時下部葉片先發病,後逐漸向上蔓延,發病嚴重時黴層佈滿葉背,葉片捲曲,整株葉片呈黃褐色乾枯。嫩莖和果柄上也可產生相似的病斑,花器發病易脱落。果實發病,果蒂附近或果面上形成黑色圓形或不規則斑塊,硬化凹陷,不能食用。建議摘除下部發病葉片帶到棚外,及時用藥,可以選用戊唑醇、苯醚甲環唑、嘧菌酯、腈菌唑、福星等,噴藥時要注意藥液均勻噴施到葉片背面。

④黑星病:在黃瓜的整個生育期都能侵染,苗期染病時子葉上一般產生黃白色近圓形病斑,嚴重時導致整個子葉乾枯,影響幼苗的生長；嫩莖染病,開始出現梭形的水漬狀的暗綠色病斑,後變暗色,凹陷龜裂；卷鬚染病變褐腐爛；生長點染病,短時間內即爛掉形成禿樁,菜農稱黃瓜爛頭；葉片開始發病時呈污綠色近圓形斑點,後期穿孔,成放射狀且邊緣有黃暈；葉柄、瓜蔓被害,病部中間凹陷,形成瘡痂狀；瓜條染病,發病初期瓜條上有膠狀物流出,後擴大為褐色凹陷斑,濕度大時病部長出灰黑色黴層,導致病部呈瘡痂狀,病部停止生長,造成瓜條畸形。濕度大時發病部位都會長出灰黑色黴層,即病菌分生孢子和分生孢子梗。黑星病發生時對黃瓜的產量和品質都有較大的影響,所以一定要及早預防,當温度在15-25℃時,相對濕度較大、葉面結露時,黑星病容易發生和流行。

可以葉面噴施福星、腈菌唑等藥劑,但不能隨意增大使用濃度,避免因用藥過量而抑制黃瓜生長點的生長,如果生長點受到抑制,可以使用愛增美3000倍液或海力佳500倍液等來調節生長點的生長。

(2)細菌性病害:近段時間細菌性病害發生較嚴重,注意在陰雨天氣時不要進行農事操作,避免造成傷口,減少細菌性病害的發生,細菌性病害的種類較多,但防治時用藥基本相似,如細菌性角斑病、軟腐病、潰瘍病、髓部壞死病、青枯病等,都可以用細茵敵、噻菌銅、喹啉銅、中生菌素等進行防治,每4-5天噴施一次,連續用藥2-3次,同時注意葉面營養的補充。

(3)蟲害:一是棚內懸掛黃板誘殺蚜蟲、白粉蝨等,懸掛藍板誘殺薊馬等,釋放捕食蟎可以控制害蟎的發生；二是噴施藥劑如阿維菌素、吡蟲啉、愛綠士等殺死害蟲,5-7天用藥一次,連續使用2次。

(4)生理性病害:此期辣椒、番茄等蔬菜經常發生臍腐病,可以隨水衝施天脊牌硝酸鈣肥,每次每畝10千克左右即可防止臍腐病的發生,同時還要及時補充硼肥,以提高鈣肥的吸收。

(5)病毒病:隨着温度的升高,病毒病的發生會越來越嚴重,一定要把棚室內温度調整成適宜的温度,同時小水勤澆,避免高温乾旱條件的形成,同時補充鋅肥、鐵肥等提高蔬菜作物的抗逆能力。

病毒病一旦發生較難治癒,開始少量植株發病時可及時拔掉髮病植株,並噴施藥劑以抑制病毒病的發生,可以噴施寧南黴素+鋅肥+愛增美(1000倍液),達到抑制病毒病發生的目的。同時還要及時防治棚室內的害蟲,避免因害蟲造成傷口而傳播病毒病。