温室大棚韭菜管理技術

肥水管理：韭菜生長要求較低的空氣濕度和較高的土壤濕度。温室大棚內空氣濕度為60％至70％，土壤絕對含水量為13％至15％。為促進下一刀韭菜的生長，可在第一刀韭菜收割前5天澆一次水，每畝用15公斤至20公斤硝酸銨溶化後隨水澆施，以後每刀韭菜收割前5天都要澆水增施肥料。

合理控温：韭菜喜冷涼環境，生長的適宜温度為15攝氏度至24攝氏度，白天應適當放風。為促進萌芽，扣棚後白天温度為18攝氏度至25攝氏度，萌芽後，大棚內白天温度為17攝氏度至23攝氏度。第一刀韭菜收割前白天温度為15攝氏度至22攝氏度，夜間温度為10攝氏度至12攝氏度。以後每割一刀韭菜温度可提高2攝氏度至3攝氏度，但不可超過30攝氏度

葉面施肥：生長期每7天噴一次磷酸二氫鉀300倍液或赤黴素4萬倍液。當韭菜長到15釐米時，噴施蔬菜壯莖靈，可使植物稈莖粗壯、葉片肥厚、葉色鮮嫩、植株茂盛，天然品味濃。同時可提升抗災害能力，減少農藥化肥用量，降低殘毒。

合理噴藥：生長期每7天噴一次新高脂膜+蔬菜壯莖靈，但要適時噴施新高脂膜+蔬菜壯莖靈，提高抗災能力和光合作用強度，減少農藥和化肥用量，降低殘毒。同時可以使韭菜稈莖粗壯、葉色鮮嫩、品味濃、生長旺盛。