土蜂蜜和蜂巢蜜哪個好 - 附其價格對比

土蜂蜜和蜂巢蜜孰優孰劣可謂是“仁者見仁，智者見智”，就其價格而言，土蜂蜜的價格一般每斤在100~300元左右，而蜂巢蜜的價格一般每斤在80~300元左右。注意不管選哪種蜂蜜都要確保買的是真蜂蜜，喝假蜂蜜對健康百害而無一利，尤其是那些新增化學物品的假蜂蜜。

一、蜜種定義

土蜂蜜是土蜂（中蜂）釀製而成的蜂蜜，簡單來說土蜂蜜必須是土蜂釀製成的，其他蜂種如意蜂釀製成的蜂蜜即使再次“土”也不能稱為土蜂蜜，但蜂巢蜜在蜂種方面沒有硬性要求，只要是由蜜蜂完全釀製成熟並且連巢一起的蜂蜜都可以稱為蜂巢蜜，即使說意蜂、中蜂或其他蜂種都可以生產出蜂巢蜜。

二、劃分依據

土蜂蜜和蜂巢蜜的定義搞清楚後兩者的區別是顯而易見的。事實上土蜂蜜和蜂巢蜜在蜜種的劃分依據上是完全不同的。其中土蜂蜜是根據蜂種來劃分的蜂蜜品種，蜂巢蜜是根據是否帶蜂巢來劃分的，也就是說，如果土蜂蜜是連蜂巢一起也可以稱為蜂巢蜜，而蜂巢蜜如果是中蜂釀製的也可以稱為土蜂蜜。

三、平均價格

土蜂蜜的價格一般每斤在100~300元左右，而蜂巢蜜的價格一般每斤在80~300元左右，中蜂釀製的蜂巢蜜價格為何昂貴這裡就不討論了，畢竟中蜂那少得可憐的產量擺在哪兒，為什麼意蜂釀製的蜂巢蜜的也價格高呢？主要原因是意蜂將蜂蜜完全釀製成熟需要很長的時間且會因錯過花期而降低蜂蜜的總產量。

四、營養價值

土蜂蜜的中蜂採集多種蜜源植物的花蜜釀製成的，與普通蜂蜜相比，土蜂蜜的營養更全面，而蜂巢蜜則因含蜂蜜、蜂蠟、蜂膠、蜂王漿等成分，營養價值也比普通蜂蜜更富營養價值，如果必須做個排序優先選擇中蜂釀製成的蜂巢蜜，其次可以選擇土蜂蜜，最後才是意蜂釀製的蜂巢蜜，前提要是真正的蜂巢蜜。

五、總結

土蜂蜜和蜂巢蜜是蜂蜜中的精品，孰優孰劣可謂是“仁者見仁，智者見智”，但是無論選擇哪種蜂蜜，都要確保購買真正的蜂蜜，喝假蜂蜜對健康百害而無一利，特別是新增化學物品的假蜂蜜。