百花蜜和蜂巢蜜的區別 - 附百花蜜和蜂巢蜜的定義
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定義不同:百花蜜是蜜蜂收集多種植物花蜜製成的混合蜂蜜,而蜂巢蜜是蜜蜂完全釀製成熟的蜜脾。
狀態不同:百花蜜多為粘稠液體,蜂巢蜜則是蜜脾。
成分不同:百花蜜的主要成分是葡萄糖和果糖,蜂巢蜜的主要成分是蜂蜜和蜂蠟。
功效不同:蜂巢蜜的功效更多。
價格不同:蜂巢蜜的價格比百花蜜更高一些。
一、定義不同
百花蜜和蜂巢蜜在定義上完全不同,其中百花蜜是蜜蜂收集多種植物花蜜製成的混合蜂蜜,而蜂巢蜜是蜜蜂完全釀製成熟,並且連脾帶蜂蜜一起食用的蜜脾,另外若百花蜜連巢帶蜜一起食用時也可將其稱作蜂巢蜜。
二、狀態不同
百花蜜和蜂巢蜜在狀態上有很大差異,其中百花蜜為分離蜜且多為琥珀色的粘稠液體,蜂巢蜜則是蜜蜂完全釀製成熟而且封蓋的蜜脾,簡單來說,蜂巢蜜中既有液態的成熟蜂蜜,也有用蜜蜂用蜂蠟築成並且封蓋的蜂巢脾。
三、成分不同
百花蜜和蜂巢蜜在成分上完全不同,其中百花蜜的主要成分是葡萄糖和果糖,尚含有少量蔗糖、氨基酸、維生素和礦物質等,蜂巢蜜的主要成分是蜂蜜和蜂蠟,還含有少量蜂膠、蜂王漿、蜂花粉等蜂產品。
四、功效不同
百花蜜和蜂巢蜜在效果上大不相同,其中百花蜜的效果主要表現在增強體質、潤腸通便、緩解疲勞等方面,蜂巢蜜除了百花蜜的一切效果外,還有蜂蠟、蜂膠、蜂王漿、蜂花粉等幾乎所有蜂產品的效果。
五、價格不同
百花蜜和蜂巢蜜在價格上差異明顯,其中百花蜜一般為40~60元每斤,但中蜂採集山野百花釀製成的土蜂蜜多為100~300元每斤,而蜂巢蜜一般為80~300元每斤,特別是中蜂生產的蜂巢蜜比土蜂蜜還要貴一些。